3 bước giúp giảm cơn thèm ngọt vào mùa thu nhanh chóng

Ngọt là vị giác đầu tiên mà con người ưa thích từ khi mới sinh ra. Theo EveryHealth, 86% những người thèm ăn nghĩ về thực phẩm có hàm lượng calo cao - đặc biệt là những thực phẩm có chứa đường như sô cô la. 

1. Tại sao bạn lại thèm ngọt hơn vào mùa thu?

Khi mùa hè đã tạm thời lui lại nhường chỗ cho thời tiết se se lạnh vào mùa thu thì nhiều người dường như đã tạm quên đi việc phải giữ cân nặng ổn định để khoe vóc dáng như mùa hè và thế chỗ bằng những lớp quần áo dày hơn (một cách giúp che đi lớp mỡ đang vô tình tăng lên!).

Đồng thời ăn các món giúp tăng năng lượng giàu chất bột đường cũng khiến nhiều người cảm thấy hạnh phúc hơn, tránh xa cảm giác buồn bực mà mùa thu mang lại. Nhiều nghiên cứu đã chứng minh rằng, căng thẳng mãn tính có ảnh hưởng trực tiếp đáng kể đến cảm giác thèm ăn. Khi nồng độ cortisol, còn gọi là hormone căng thẳng, tăng lên thì việc tiêu thụ đường có thể tạo ra một lượng dopamine giúp bạn cảm thấy vui vẻ hơn.

Ngoài ra, thói quen uống ít nước hơn do cơ thể ít đổ mồ hôi hơn vào mùa thu cũng tăng nguy cơ mất nước hơn. Và có tới 62% các trường hợp này "phản ứng không thích hợp" với các tín hiệu đói và khát - nói cách khác, bạn khát và không đói nhưng bạn vẫn ăn.

Đọc thêm:

- Quả la hán: Thức uống bổ dưỡng và có nhiều lợi ích trong phòng chống bệnh tật

- Ăn trái cây sấy có béo không: Tốt hay không tốt cho sức khỏe?

Thời tiết lạnh hơn và cơ thể bạn đòi hỏi cung cấp nhiều năng lượng để giữ ấm cơ thể. Điều này vô tình khiến bạn tiêu thụ nhiều calo hơn. Và thay vì tiêu thụ tỷ lệ carbohydrate trên protein và chất béo lành mạnh cao hơn thì bạn lại tiêu thụ carbohydrate trắng, tinh chế như trong thực phẩm chế biến sẵn. Điều này khiến gia tăng cảm giác đói và cơn thèm đường.

Ngoài các nguyên nhân gây thèm ngọt kể trên thì sự thay đổi nội tiết tố hoặc thiếu hụt vitamin cũng có thể khiến cơ thể thèm ngọt hơn.

Tuy vậy, ăn quá nhiều đường - mặc dù có thể thỏa mãn vị giác và tâm hồn của bạn - nhưng lượng đường trong máu tăng liên tục rồi giảm đột ngột sau khi ăn có thể gây ra nhiều hệ quả tới sức khỏe như mệt mỏi, khó chịu, bồn chồn cùng các bệnh như béo phì, bệnh tim, tiểu đường type 2, bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu, suy giảm nhận thức,...

2. Cách giúp giảm cơn thèm ngọt

Bạn cói thể hạn chế và giảm cảm giác thèm ngọt bằng cách ăn các thực phẩm dinh dưỡng hơn hoặc uống nước hay đánh lạc hướng bản thân bằng việc tham gia vào các hoạt động khác.

Bước 1: Nếu bạn đói, hãy ăn một bữa ăn lành mạnh và no

Điều quan trọng là bạn phải học được cách phân biệt cơn thèm ăn và cơn đói. Hay nói cách khác, cơn thèm ăn là khi bộ não của bạn "phát tín hiệu" kêu gọi bạn nạp vào một thứ gì đó giải phóng nhiều dopamine (hormone hạnh phúc) hơn. 

Trên thực tế thì cảm giác thèm ăn kết hợp với cơn đói là một động lực mạnh mẽ thôi thúc hầu hết mọi người ăn nhiều đường hơn và rất khó vượt qua. Vì thế mà một thủ thuật để đánh lạc hướng đó là ăn một bữa ăn lành mạnh ngay lập tức.

Những thực phẩm giàu protein như thịt, cá, trứng đặc biệt tốt cho việc kiềm chế cơn đói.

Bước 2: Tắm nước nóng

Theo Healthline, một số người cho biết cảm giác thèm đường của họ giảm đi khi họ tắm nước ấm. Hãy để nước chảy qua vai và lưng để làm ấm cơ thể ít nhất từ 5 - 10 phút. Khi bước ra khỏi phòng tắm bạn sẽ có cảm giác "choáng váng" như thể đã ngồi trong phòng tắm hơi một thời gian dài.

Lúc này, cảm giác thèm ngọt của bạn sẽ có thể bị thay thế.

Bước 3: Đi bộ nhanh 

Một bước nữa để giảm cảm giác thèm ngọt chính là bước ra khỏi ngôi nhà và đi bộ nhanh hoặc tuyệt hơn nữa là chạy bộ. Điều này không chỉ giúp bạn "thao túng" bộ não quên đi món ăn mà bạn đang thèm để tập trung vào các vận động cơ thể mà còn giúp giải phóng endorphin - một chất hóa học giúp não cảm thấy dễ chịu hơn và loại bỏ cảm giác thèm ăn nhanh hơn.

Nếu bạn không thể ra ngoài tập luyện, hãy thực hiện một vài động tác thể dục tại nhà như chống đẩy, squat hoặc bất kì một bài tập nào có thể khiến bạn tập trung và đổ mồ hôi.

Những điều khác có thể làm để giảm cơn thèm ngọt

Tất nhiên là ngoài 3 bước kể trên thì còn nhiều lựa chọn khác giúp giảm cơn thèm ngọt mà bạn có thể áp dụng. Nhưng nhìn chung, cách để giảm cơn thèm ngọt hiệu quả nhất chính là ngăn chặn sự xuất hiện của những cơn thèm ăn này ngay từ đầu. Để làm được điều đó, hãy loại bỏ tất cả đồ ăn vặt mà bạn có ra khỏi tầm tay và tầm mắt bạn rồi sau đó thay thế bằng những thực phẩm lành mạnh hơn.

1. Uống một ly nước bởi mất nước cũng có thể tăng cảm giác thèm ăn và nhầm lẫn giữa cơn khát và cơn đói

2. Ăn một miếng trái cây có thể giúp thỏa mãn cơn thèm đường ở một số người. Các loại trái cây đó có thể là táo, cam, chuối

3. Tránh các chất làm ngọt nhân tạo

4. Ăn nhiều protein hơn để tăng cảm giác no và giảm cảm giác thèm ăn

5. Nói chuyện với ai đó để giảm sự chú ý vào cơn thèm ngọt

6. Ngủ, một giấc ngủ ngon và chất lượng rất quan trọng với sức khỏe tổng thể và giúp ngăn ngừa cảm giác thèm ăn trong thời gian dài khi ngủ

7. Tránh căng thẳng quá mức bởi căng thẳng có thể kích hoạt cơn thèm ngọt nói riêng và cơn thèm ăn nói chung để kích thích não bộ

8. Tránh hoạt động ở những khu vực có các gợi ý ăn uống kể cả trong nhà (tủ lạnh, bếp, tủ ăn vặt) hay bên ngoài (cửa hàng tiện lợi, quán trà sữa,..)

9. Vitamin tổng hợp có thể được chỉ định, tuy nhiên cần bổ sung theo chỉ định của bác sĩ

10. Mang theo một danh sách các thực phẩm lành mạnh và danh sách các lý do bạn muốn giảm cơn thèm ngọt để làm động lực cho bản thân

11. Đừng bỏ đói bản thân nếu không muốn cơ thể nhầm lẫn giữa cơn đói và cơn thèm ăn. Cố gắng tránh để bản thân quá đói giữa các bữa ăn.

Tuy nhiên đôi khi bạn có thể "nhượng bộ" một chút. Ăn một phần nhỏ món ăn mà bạn thèm và ăn thật chậm rãi từng chút một và lưu ý về lượng calo của mình. Một khẩu phần nhỏ khoảng 150 calo có thể phù hợp.

Nguồn dịch:

1. A Simple 3-Step Plan to Stop Sugar Cravings

2. 20 Foods That Can Help Fight Sugar Cravings