Rau dền là loại rau được ưa chuộng vào ngày hè nhờ tác dụng thanh nhiệt, tốt cho hệ tiêu hoá, tăng cường sức khoẻ, ... Nhưng nếu ăn rau dền không đúng cách có thể ảnh hưởng đến sức khoẻ.
Loại rau lá xanh này rất tốt cho sức khỏe nhờ giàu vitamin và khoáng chất. Rau mồng tơi có thể dùng để nấu canh cùng cua, thịt, làm rau ăn lẩu, rau nấu cháo,... giàu dinh dưỡng.
Rau sam mọc nhiều ở bờ ruộng, tưởng chừng như đây chỉ là một loại rau dại nhưng giá trị dinh dưỡng và lợi ích sức khoẻ của loại rau này đáng ngạc nhiên.
Mướp có giá trị dinh dưỡng cao nên đem lại nhiều lợi ích đối với sức khoẻ, chẳng hạn như tốt cho mắt, tim mạch, ngăn ngừa tiểu đường hoặc thiếu máu, ...
Nước ép cà chua là một loại đồ uống lành mạnh, đem lại nhiều lợi ích đối với sức khoẻ, chẳng hạn: tốt cho sức khoẻ tim mạch, phòng ngừa ung thư, làm đẹp da, ...
Khi bị nhiễm trùng đường hô hấp trên hoặc đơn giản chỉ là muốn tăng cường hệ miễn dịch, đừng bỏ qua loại nguyên liệu giá rẻ luôn có sẵn trong bếp của gia đình Việt: Gừng!
Bí ngòi hay còn gọi là bí ngồi thường được trồng vào tháng 2 - 3 và thu hoạch vào mùa hè. Bí ngòi có nhiều công dụng đối với sức khỏe, đặc biệt là khi bạn đang tìm kiếm thực phẩm phù hợp cho chế độ ăn kiêng giảm cân.
Rau cần nước hay còn gọi là rau cần ta, cần nước, hương cần, cần ống phát triển chủ yếu từ tháng 4 tới tháng 6 và được biết đến là nguyên liệu của nhiều món ăn với tác dụng tốt cho sức khỏe, phổ biến trong nhiều gia đình Việt.
Ớt chuông (Capsicum annuum) hay còn gọi là ớt ngọt là một loại trái cây thuộc họ cà phổ biến trong các chế độ ăn lành mạnh, có thể ăn sống trực tiếp hoặc nấu chín.
