Canh ngao có hàm lượng dinh dưỡng phong phú, là món canh giải nhiệt vào những ngày hè nóng nực, nhưng một số người không nên ăn vì có thể ảnh hưởng đến sức khoẻ.

Vào mùa hè các món ăn như nộm sứa, gỏi sứa đỏ phổ biến khắp các quán ăn và bữa cơm gia đình. Tuy nhiên, không phải ai cũng ăn được loại hải sản có vị tươi mát lại tốt cho sức khỏe này.

Cá hộp là thực phẩm tiện lợi, có giá trị dinh dưỡng cao. Cá hộp có bao nhiêu calo? Vậy ăn cá hộp nhiều có tốt không? Có bị tăng cân không?

Các món ăn được chế biến từ cá thường có hương vị rất thơm ngon. Không chỉ vậy, chúng còn được ca ngợi bởi sự lành mạnh đối với sức khỏe của người sử dụng. Nhưng trên thực tế, dường như đa số chúng ta vẫn chưa thực sự hiểu rõ ràng ăn cá có tác dụng gì.

Tôm và bí đỏ đều là những loại thực phẩm vô cùng bổ dưỡng. Vậy tôm nấu với bí đỏ được không?

Các acid béo omega-3 được biết đến rộng rãi nhờ nhiều tác dụng đối với sức khỏe. Chủ đề liên quan đến tác dụng của những chất này luôn nhận được nhiều sự quan tâm từ giới khoa học. Liệu tác dụng các acid béo omega-3 có thực sự thần kỳ như những gì mọi người vẫn thường suy nghĩ hay không?

Cá là thực phẩm phổ biến và có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Để có thể chế biến được các món ăn từ cá ngon miệng thì điều quan trọng nhất là biết cách chọn và bảo quản cá tươi ngon.

Ba thành viên trong một gia đình đều có biểu hiện sốt, đau bụng và ho khan sau khi ăn món cua ngâm tương. Xét nghiệm và hình ảnh chụp CT cho thấy cả ba người đều bị sán lá phổi. Nhưng điều nguy hiểm hơn là căn bệnh sán lá phổi đã ủ bệnh trong thời gian dài kể từ sau thời điểm gia đình này ăn cua.

Vắt chanh vào hàu sống không thể khử khuẩn ăn thịt người.

Rươi là một thực phẩm sinh dưỡng "vừa có lợi, vừa có hại" cho sức khỏe, có nhiều vào mùa thu đông. Tại sao thực phẩm này lại có lợi và tại sao lại có hại? Ai nên ăn rươi? Chế biến rươi như thế nào mới đúng cách và bổ dưỡng nhất?