Cắt bỏ hoàn toàn đường khỏi chế độ ăn hàng ngày có hại cho sức khỏe không?

Protein (chất đạm) là nhóm chất dinh dưỡng đa lượng vô cùng quan trọng trong việc duy trì và tăng khối lượng cơ bắp cũng như vận chuyển oxy đi khắp cơ thể, đặc biệt ở những người đang theo chế độ ăn kiêng tăng cơ giảm cân.

Vào mỗi dịp Tết đến, mật mía thường được sử dụng làm nguyên liệu cho nhiều món ăn truyền thống. Không chỉ đem lại hương vị thơm ngon cho món ăn mà mật mía còn có nhiều lợi ích đối với sức khoẻ.

Bên cạnh bánh trôi, bánh chay thì xôi chè cũng là một món ăn phổ biến vào dịp Tết Hàn Thực.

Ngày Tết Hàn thực 3/3 âm lịch không thể thiếu bánh trôi bánh chay. Vậy bánh trôi bánh chay bao nhiêu calo? Ý nghĩa ngày Tết Hàn thực, tác dụng dinh dưỡng, cách làm và lưu ý những ai không nên ăn nhiều hai loại bánh này.

Vào mùa thi, các sĩ tử cần đảm bảo đầy đủ dinh dưỡng để giúp có một sức khoẻ tốt. Đặc biệt, nên bổ sung những thực phẩm tốt cho trí não giúp trí óc và tinh thần hoạt động tốt hơn.

Mặc dù đường được thêm vào với số lượng ít thường vô hại, nhưng việc tiêu thụ nhiều đường thường xuyên có thể góp phần gây ra một số biến chứng về sức khỏe.

Chất béo là một trong các nhóm dinh dưỡng chính cần thiết với con người. Nó gồm hai nhóm chính là chất béo nguồn gốc từ thực vật và chất béo từ động vật. Nghiên cứu mới đây đã phát hiện ra, sử dụng chất béo thực vật có khả năng làm giảm nguy cơ mắc bệnh đột quỵ.

Các nghiên cứu khoa học mới cho thấy người già cần nhiều protein hơn lượng trung bình của người trưởng thành trẻ tuổi để có một sức khỏe tối ưu và tránh tình trạng bị mất cơ. Vậy vai trò của chất đạm với người cao tuổi cụ thể là gì?

Acid alpha-linolenic là một loại chất béo từ thực vật. Cơ thể của chúng ta không thể tự tổng hợp nó mà buộc phải thu nạp nó từ các loại thức ăn. Nghiên cứu mới đây đã chứng minh rằng, ăn nhiều Acid alpha-linolenic có thể giúp giảm nguy cơ tử vong chung.