Ăn uống như thế nào giúp tăng cường sức khỏe xương khớp và ngăn ngừa ung thư xương?

1. Bệnh ung thư xương là gì? 

Trước khi giải đáp cho câu hỏi ăn gì giúp ngăn ngừa ung thư xương, chúng ta cần biết bệnh ung thư xương là gì?

Bệnh ung thư xương là bệnh xuất hiện do những thay đổi trong tế bào xương, ít phổ biến nhưng biến chứng và hậu quả lại vô cùng nguy hiểm. Bệnh ung thư xương có nhiều dạng: u xương ác tính, Ewing sarcoma, Sarcoma sợi, Chondrosarcoma,...

Ung thư xương thường gặp ở bệnh nhân trẻ tuổi – thời điểm xương và sụn trưởng thành. Khối u thường phát triển dưới vỏ xương hoặc ở trung tâm xương, làm hủy hoại phần xương mà nó khu trú. 

Tất cả những vùng xương như khoang tủy xương, xương xốp, vỏ xương, màng ngoài xương cùng với các mô xung quanh đều bị khối u làm tổn thương, đặc biệt là lắng đọng ngoài màng xương. Các nguyên bào xương ác tính còn có thể được đặc hóa từ chất đệm của khối u và phát triển tạo nên chất dạng xương của khối u.

Ung thư xương có thể xuất hiện ở bất kỳ một vị trí xương nào, nhưng có khoảng trên 50% bệnh nhân ung thư xương xuất hiện ung thư ở những xương dài như cánh tay và chân. Tuy nhiên, người ta cũng hay gặp cả những dạng ung thư khác như ung thư xương khung chậu hay ung thư đầu trên xương đùi.

2. Nguyên nhân gây ung thư xương

Ngoài trường hợp ung thư nguyên phát bắt đầu từ xương, phần lớn bệnh nhân ung thư xương đều là ung thư thứ phát do các tế bào ung thư của các cơ quan khác trong cơ thể di căn tới. Hiện nay các nhà khoa học vẫn chưa chắc chắn về nguyên nhân gây bệnh ung thư xương nguyên phát. Ngoài ra, bệnh ung thư xương cũng có thể do yếu tố di truyền.

Bên cạnh đó, xạ trị đôi khi cũng có liên quan đến tình trạng ung thư xương. Những người bị rối loạn gene ức chế ung thư P53 hoặc bị những chấn thương mãn tính ở đầu dưới xương đùi, đầu trên xương chày cũng có nhiều nguy cơ mắc bệnh ung thư.

3. Chế độ ăn uống giúp ngăn ngừa ung thư xương

Không có một loại thực đơn nào có thể giúp bạn loại bỏ hoàn toàn nguy cơ mắc bệnh ung thư xương nhưng một chế độ ăn uống lành mạnh có thể làm giảm đáng kể nguy cơ mắc bệnh này. Dưới đây là những thực phẩm bạn nên ăn để ngăn ngừa ung thư xương:

- Ăn nha đam và các chế phẩm từ nha đam: kết quả của nhiều nghiên cứu cho thấy nha đam có khả năng ngăn chặn các tế bào ung thư phát triển một cách hiệu quả. Đặc biệt là những chất trong nha đam có thể ức chế sự phát triển của các tế bào ung thư, ngăn ngừa ung thư xương mà không gây ra bất kỳ ảnh hưởng tiêu cực nào đến sự tăng trưởng của các tế bào khỏe mạnh trong cơ thể. 

- Bổ sung thêm canxi, magie và stronti trong chế độ ăn. Khi chúng ta bị ung thư xương, xương thường có xu hướng giòn và dễ gãy hơn, ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe. Một trong những cách ngăn ngừa ung thư xương hiệu quả nhất chính là bổ sung canxi trong chế độ ăn hằng ngày. Sữa và các chế phẩm từ sữa là nguồn bổ sung canxi dồi dào. Ngoài ra, bạn cũng cần tăng cường bổ sung magie và stronti (khoáng chất tự nhiên) để cải thiện sức khỏe xương khớp. 

- Giảm lượng chất béo, tăng lượng trái cây, rau quả trong các bữa ăn hằng ngày cũng góp phần ngăn ngừa ung thư xương hiệu quả.

- Sử dụng các loại thảo dược như bột nghệ, nhân sâm, trà xanh, nấm linh chi, cỏ ba lá đỏ,... để ngăn ngừa ung thư xương. Tuy nhiên, bạn nên tham khảo ý kiến bác sĩ chứ không tự ý sử dụng những loại thảo dược này để tránh hậu quả đáng tiếc. 

- Ăn nhiều cá – thực phẩm giàu acid béo Omega-3 thay thịt đỏ và thịt nạc.

Có thể bạn quan tâm:

=>> 7 bài tập bảo vệ xương nên được thực hiện hàng ngày

=>> 10 thói quen giúp bảo vệ xương chắc khỏe, dẻo dai (phần 1)