Bệnh nhân mắc bệnh ung thư xương nên ăn gì trước khi tiến hành điều trị?

Dinh dưỡng tốt rất quan trọng đối với sức khỏe và thậm chí còn hơn thế khi bạn chiến đấu với căn bệnh ung thư xương. Khi mắc bệnh ung thư xương, các liệu pháp được sử dụng để điều trị có thể ảnh hưởng đến sự thèm ăn của bạn và thay đổi khả năng dung nạp một số loại thực phẩm hoặc chuyển hóa các chất dinh dưỡng đúng cách. 

Trước và trong khi điều trị bệnh ung thư xương, bệnh nhân cần ăn một chế độ ăn giàu protein, nhiều calo nhằm giúp cơ thể có đủ năng lượng để vượt qua điều trị.

1. Tại sao cần chú ý tới chế độ ăn trước khi điều trị bệnh ung thư xương?

Người bệnh cần phải chú ý tới chế độ ăn của mình, đặc biệt là trước khi tiến hành các phương pháp điều trị.

Thực phẩm bạn ăn trước khi điều trị bệnh ung thư xương có thể rất khác so với những gì bạn đã từng ăn trước đây. Mục tiêu của chế độ ăn trước khi điều trị là giữ cân nặng ổn định và bệnh nhân sẽ được khuyến khích nạp thực phẩm nhiều calo nếu họ cảm thấy yếu hoặc thiếu cân. 

Chỉ cần nhớ rằng bệnh nhân cần phải ăn, ngay cả khi họ cảm thấy không khỏe hoặc không muốn ăn. Thậm chí, bệnh nhân có thể cần một chuyên gia dinh dưỡng tư vấn về chế độ ăn uống để đảm bảo bệnh nhân nạp đủ lượng calo cơ thể cần.

2. Chế độ ăn uống trước khi điều trị bệnh ung thư xương

Duy trì chế độ ăn uống lành mạnh là một trong những cách tốt nhất để chuẩn bị điều trị bệnh ung thư xương. Một chế độ ăn uống lành mạnh sẽ cho phép bệnh nhân:

+ Duy trì sức khỏe vốn có.

+ Xây dựng và bảo vệ các mô khỏe mạnh.

+ Tăng cường hệ miễn dịch nhằm phòng ngừa nhiễm trùng.

Chế độ ăn uống tốt trước đó cũng có thể giúp bệnh nhân ung thư xương đối phó tốt hơn với các tác dụng phụ của phương pháp điều trị và chịu được liều cao hơn của một số loại thuốc. Mặt khác, trên thực tế các chuyên gia còn nhận định rằng, việc ăn uống đầy đủ chất còn có khả năng tăng hiệu quả của một số phương pháp điều trị ung thư.

Chế độ ăn uống của bệnh nhân trước khi điều trị bệnh ung thư xương nên bao gồm:

+ Thực phẩm giàu protein như các sản phẩm sữa, trứng, thịt, thịt gia cầm, cá, đậu, các loại đậu và các loại hạt. 

+  Thực phẩm có hàm lượng calo cao như bơ và bơ thực vật, các sản phẩm sữa, nước sốt và nước thịt, nước trộn salad, và đồ ngọt.

+ Hãy sáng tạo trong việc tăng cường protein và calo trong thực phẩm bạn ăn. Thêm trứng vào món thịt hầm, khoai tây nghiền, hoặc mì ống và phô mai. 

+ Sử dụng sữa nguyên chất khi nấu ăn. Thêm sữa bột vào đồ uống, bổ sung thêm khoai tây, súp, rau và sữa chua. Mục tiêu ở đây là tối đa hóa lượng năng lượng trong cơ thể bạn.

+ Không uống rượu, bia, chất kích thích. Rượu bia làm rối loạn hoạt động của những tế bào xương và còn làm các tế bào ung thư xương nhanh chóng phát triển, di căn, tăng nhanh quá trình thoái hóa xương.

+ Hạn chế những thực phẩm chế biến sẵn, những loại thực phẩm này rất nhiều dầu mỡ và chất bảo quản, rất nguy hiểm cho sức khỏe của bệnh nhân ung thư xương. Điều này là vì những chất gây ung thư xuất hiện khi thịt được nấu chín ở nhiệt độ cao hoặc đồ ăn đã được xử lý bằng các chất như nitrat rất độc và nguy hiểm.

+ Nem nướng, xúc xích nướng,… nên hạn chế vì chúng thúc đẩy tế bào ung thư phát triển nhờ formol – một hóa chất gây ung thư được sinh ra trong quá trình nướng thức ăn.

Nguồn: https://www.everydayhealth.com/bone-cancer/bone-cancer-nutrition-tips.aspx