Trà gừng được pha bằng gừng tươi hoặc gừng khô, bột gừng và được coi là thức uống "vàng" với vị cay thơm đặc trựng tốt cho sức khỏe, đặc biệt vào mùa lạnh, uống trà gừng giúp giữ ấm cơ thể từ trong ra ngoài. Tuy nhiên, uống trà gừng mỗi ngày liệu có an toàn không?