Bilirubin là một sắc tố màu vàng được giải phóng trong quá trình phá vỡ các tế bào hồng cầu cũ đã bị hư hỏng, cần được tái chế. Quá nhiều sắc tố này làm cho da, mắt và nướu chuyển sang màu vàng, là một trong những dấu hiệu bệnh gan nhiễm mỡ thường gặp.
Bilirubin được vận chuyển trong máu đến gan, nơi nó liên kết với mật. Bilirubin sẽ được gan xử lý, sau đó được di chuyển qua các ống dẫn mật vào hệ tiêu hóa, do đó nó có thể được đào thải khỏi cơ thể. Hầu hết bilirubin được loại bỏ trong phân, nhưng một lượng nhỏ được loại bỏ trong nước tiểu. Ở những bệnh nhân gan nhiễm mỡ, bilirubin không được gan xử lý, hoặc gan xử lý không đủ nhanh, nó sẽ tích tụ trong máu và đọng lại trong da. Do đó, vàng da được coi là dấu hiệu bệnh gan nhiễm mỡ điển hình.
Trong hầu hết các trường hợp, nồng độ bilirubin bình thường trong máu là từ 2 đến 3 miligam mỗi decilít (mg / dL). Nếu nồng độ này cao hơn sẽ gây ra các triệu chứng rõ ràng. Màu sắc của da sẽ phản ánh mức độ nghiêm trọng của việc dư thừa bilirubin. Nếu như tăng bilirubin trong máu quá nghiêm trọng, da có thể đổi màu từ vàng sậm đến nâu.
Ngoài vàng da, các dấu hiệu bệnh gan nhiễm mỡ khác có thể bao gồm buồn nôn, nôn và đau bụng, đau tức hạ sườn bên phải và nổi các mạch máu nhỏ hình mạng nhện. Nếu xuất hiện một trong các triệu chứng này, mọi người nên đến bệnh viện để được thăm khám và can thiệp sớm.
Vàng da là dấu hiệu bệnh gan nhiễm mỡ nên nó sẽ tự biến mất khi bệnh được cải thiện. Nếu bệnh nhẹ, người bệnh cần thay đổi lối sống và thực đơn ăn uống để chữa bệnh. Nếu bệnh gan nhiễm mỡ đã trở nặng, người bệnh cần đến bệnh viện và tuân thủ phác đồ điều trị của bác sĩ. Trong quá trình đợi gan phục hồi, bệnh nhân có thể áp dụng một số biện pháp giảm thiểu triệu chứng vàng da như:
- Uống đủ 2 lít nước mỗi ngày để giúp gan và thận tăng đào thải độc tố cũng như bilirubin. Mọi người cũng có thể thêm chanh tươi hoặc uống nước bưởi để tăng thêm lượng chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ gan hiệu quả hơn.
- Gan cũng chịu trách nhiệm chế biến hoặc chuyển hóa hầu hết các chất dinh dưỡng, chất độc và thuốc, nên mọi người hãy ưu tiên các thực phẩm và đồ uống thanh đạm để giảm tải hoạt động cho gan. Gan được bảo vệ sẽ thúc đẩy quá trình chữa lành, cải thiện triệu chứng vàng da cũng như các dấu hiệu bệnh gan nhiễm mỡ.
- Các loại thực phẩm cần ưu tiên để cải thiện dấu hiệu bệnh gan nhiễm mỡ nói chung và vàng da nói riêng là: rau quả tươi nhiều chất chống oxy hóa, các loại ngũ cốc nguyên hạt, hạt và cây họ đậu, protein nạc,....
- Tránh xa các độc tố, như rượu bia, thuốc lá, thức ăn khó tiêu, thực phẩm chứa nhiều đường tinh chế, muối và chất béo bão hòa. Chúng có thể làm hỏng các tế bào gan trong quá trình trao đổi chất, khiến tình trạng vàng da và các dấu hiệu bệnh gan nhiễm mỡ khác thêm trầm trọng.
Vàng da là một dấu hiệu bệnh gan nhiễm mỡ đang tiến triển, gan đã tổn thương đủ nhiều để không thể xử lý kịp Bilirubin trong máu. Do đó, khi thấy xuất hiện triệu chứng vàng da, bạn nên lập tức đến bệnh viện để được chẩn đoán và điều trị chính xác. Bởi không chỉ gan nhiễm mỡ mới gây vàng da. Một số bệnh lý khác cũng có thể gây vàng da như viêm gan, tắc nghẽn ống mật, sỏi mật, thừa vitamin A, tác dụng phụ của thuốc,...
Do đó, việc tự chẩn đoán và điều trị tại nhà có thể sai lầm và gây nguy hiểm cho người bệnh.
Nguồn dịch: https://www.msdmanuals.com/home/liver-and-gallbladder-disorders/manifestations-of-liver-disease/jaundice-in-adults