Vai trò của vitamin E với cơ thể như thế nào?

Vitamin E là tên gọi chung để chỉ các chất thuộc các nhóm phân tử tocopherol và tocotrienol có hoạt tính sinh học của vitamin E. Trong cơ thể người, vitamin E không phải là nguyên liệu của quá trình chuyển hóa chất, tuy vitamin E lại có vai trò xúc tác vô cùng quan trọng khiến quá trình chuyển hóa chất diễn ra nhanh chóng hơn và hiệu quả hơn.

Một số vai trò của vitamin E đối với cơ thể:

1. Vai trò của vitamin E trong chống thoái hóa

Vitamin E thường được biết đến nhiều nhất với vai trò chống lại sự thoái hóa tự nhiên của cơ thể, giúp quá trình này diễn ra chậm hơn. Điều này là bởi vitamin E có khả năng ngăn cản sự oxy hóa những thành phần quan trọng trong tế bào, do vậy sẽ làm giảm sinh ra các sản phẩm chuyển hóa có hại với tế bào, giúp bảo vệ tế bào khỏe mạnh.

2. Duy trì hàm lượng vitamin A trong cơ thế

Vitamin A là loại vitamin quan trọng đối với cơ thể, thường được tập trung dự trữ tại gan và có tác dụng rõ ràng nhất trên cơ quan thị giác. Sự thiếu hụt vitamin A gây nên nhiều hậu quả nghiêm trọng, thậm chí là mất chức năng thị giác không hồi phục.

Vitamin E có vai trò giúp cơ thể hấp thu tốt hơn vitamin A từ các nguồn bổ sung (thức ăn, vitamin A tổng hợp,...), làm chậm thoái hóa vitamin A trong cơ thể, do vậy giúp hàm lượng vitamin A trong cơ thể ổn định hơn và ngăn ngừa tình trạng thiếu vitamin A.

Bên cạnh đó, không chỉ có vai trò duy trì ổn định hàm lượng vitamin A trong cơ thể mà một vai trò của vitamin E khác là làm giảm các triệu chứng của sự dư thừa vitamin A.

3. Tăng hấp thu vitamin K

Ngoài có vai trò đối với vitamin A, vai trò của vitamin E khác có thể kể đến là có khả năng giúp cơ thể hấp thu tốt hơn vitamin K- một loại vitamin thiết yếu, đặc biệt quan trọng với cơ thể (nhất là trong quá trình đông máu).

Vì thế, thiếu vitamin E có thể dẫn đến hậu quả thứ phát là giảm hấp thu vitamin K, giảm hàm lượng vitamin K trong cơ thể,... Điều này về lâu dài có thể gây nên các rối loạn cơ chế đông máu của cơ thể.

4. Ngăn ngừa đục thủy tinh thế

Đục thủy tinh thể là tình trạng giảm dần thị lực do mất tính trong suốt của thể thủy tinh tại cơ quan thị giác, mà nguyên nhân chủ yếu gây nên tình trạng này là do sự thoái hóa tự nhiên của thủy tinh thể cùng với sự gia tăng của tuổi tác.

Vì vậy nhờ vai trò của vitamin E là chống thoái hóa, nên vitamin E có khả năng ức chế quá trình thoái hóa tự nhiên của thủy tinh thể khiến tình trạng đục chậm xảy ra hơn.

5. Ngăn ngừa một số bệnh tim mạch

Vitamin E có khả năng chống oxy hóa rất tốt nên nó có vai trò quan trọng trong phòng chống một số bệnh tim mạch liên quan đến tình trạng này. Vai trò của vitamin E thể hiện tốt trên các bệnh nhân có nguy cơ bị tai biến mạch máu não, nhồi máu cơ tim, xơ vữa động mạch,...

6. Một số vai trò khác của vitamin E

Bên cạnh các vai trò của vitamin E như đã kể trên, vitamin E còn có nhiều vai trò khác nhau có thể kể đến như làm cải thiện và phục hồi sức khỏe làn da ở chị em phụ nữ, giúp giữ ẩm cho da và chống lại các loại tia có hại đối với da, hỗ trợ cơ thể trong quá trình tạo máu, giảm sa sút trí tuệ tuổi già, giúp mái tóc trở nên chắc khỏe hơn,...

Có thể thấy rằng, vai trò của vitamin E đối với cơ thể là vô cùng quan trọng. Vì vậy, mỗi người cần có sự bổ sung vitamin E hợp lý để đảm bảo cung cấp đủ vitamin E cho cơ thể, giúp cơ thể luôn khỏe mạnh.