Vai trò của vitamin B đối với trẻ nhỏ và tầm quan trọng của việc bổ sung vitamin B cho trẻ

1. Vai trò của vitamin B1 đối với trẻ

Trong các nhóm vitamin B, B1 đóng vai trò quan trọng và ảnh hưởng trực tiếp đến sự phát triển về thể lực và não bộ của trẻ. Nó chịu trách nhiệm trong quá trình sản xuất và chuyển hóa năng lượng. Theo đó, vitamin B1 hoạt động dựa trên cơ chế chuyển đổi đường, carbohydrate dưới dạng năng lượng để đảm bảo cho như cầu hoạt động và phát triển của trẻ.

Không chỉ vậy, vai trò của vitamin B đối với trẻ còn bao gồm: Bảo vệ hệ thần kinh trước sự ảnh hưởng của các tác nhân bên trong và cả bên ngoài; truyền tín hiệu từ não bộ đến các cơ quan của cơ thể.

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, hàm lượng vitamin B1 đối với trẻ sẽ giao động trong khoảng: 500-900 microgram mỗi ngày.

Bạn có thể bổ sung dinh dưỡng cho các bé thông qua khẩu phần ăn với các món được chế biến từ quả hạch, các loại đâuk, cá… Ngoài ra ăn sáng bằng bánh mì cũng là cách bổ sung thêm hàm lượng vitamin B1 cần thiết cho cơ thể.

Một lưu ý để đảm bảo vai trò của vitamin B đối với trẻ các bậc phụ huynh cần ghi nhớ chúng khá nhạy cảm với nhiệt độ. Do đó, bạn không nấu quá kỹ sẽ làm mất đi dinh dưỡng của món ăn. Cách tốt nhất chế biến đủ lửa và bảo quản bằng cách đồng lạnh.

2. Vai trò của vitamin B6

Một cái tên khác của vitamin B6 là Pyridoxine. Vậy vai trò của vitamin B đối với trẻ là gì? B6 đóng vai trò như thế nào đối với sự phát triển của trẻ?

Các nghiên cứu chính thống đã chỉ ra rằng, đây là hoạt chất không thể thiếu cho hoạt động của hệ thần kinh, hệ tiêu hóa cũng như miễn dịch. Nó có khả năng làm tăng khả năng miễn dịch, giúp cơ thể yếu ớt của trẻ phòng tránh các mầm bệnh bên ngoài, hạn chế tình trạng buồn nôn, tiêu chảy. Đồng thời giúp điều chỉnh tâm trạng, giúp các bé luôn thông minh, hoạt bát.

Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên cha mẹ nên chú ý bổ sung vitamin B6 cho trẻ khoảng 0,5 -1,0 mg / ngày thông qua chế độ ăn uống khoa học, hợp lý. Trong đó các nhóm chứa nhiều vitamin như thịt đỏ, ngũ cốc, chuối, khoai tây và các loại hạt…

3. Vai trò của vitamin B7 (Biotin)

Tầm quan trọng của vitamin B đối với cơ thể và não bộ là điều chắc chắn. Như các loại vitamin khác trong nhóm B, B7 có khả năng hòa tan trong nước. Chúng chuyển hóa các chất dưới dạng chất béo và carbohydrate thành năng lượng để phục vụ cơ thể. Nhớ đó, giúp trẻ duy trì hệ thần kinh khỏe mạnh, tăng sự phát triển của tóc và móng cũng như kiểm soát mức insulin.

Đối với trẻ từ 1-8 tuổi, hàm lượng vitamin B7 cần thiết cho cơ thể là: 12 - 40 microgam. Để bổ sung dinh dưỡng, bạn nên chú ý tăng thêm khẩu phần ăn hàng ngày với các loại thực phẩm như lúa mạch, ngô, các loại ngũ cốc, trứng hay rau củ như súp lơ, rau bina, nấm...

4. Vai trò của vitamin B12 (Cobalamin) đối với trẻ nhỏ

Trong các nhóm vitamin B, B12 đóng vai trò quan trọng không chỉ với trẻ nhỏ mà cả với người già. Vai trò của vitamin B đối với trẻ như sau:

- Hỗ trợ quá trình tổng hợp ADN.

- Chống lại bệnh hen suyễn.

- Tham gia trực tiếp vào quá trình sản xuất hồng cầu.

- Nâng cao, bảo vệ và tăng cường hệ thần kinh khỏe mạnh.

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, với những vai trò của vitamin B cho trẻ kể trên, bạn nên bổ sung khoảng 2,5 microgram B12 mỗi ngày. Các thực phẩm được khuyên dùng như sữa, trứng, thịt gia cầm…