Người bị ung thư vòm họng rất khó ăn, khó nuốt trong khi đó việc điều trị bằng thuốc và hóa chất lại gây ảnh hưởng rất lớn đến sức khỏe của người bệnh. Duy trì thực đơn cho người ung thư vòm họng có ý nghĩa quan trọng trong việc tăng cường thể trạng, hỗ trợ tốt cho quá trình điều trị của bệnh nhân.