Đái tháo đường là căn bệnh không lây phát triển nhanh nhất vào những năm cuối thế kỉ 20, đầu thế kỉ 21 với chỉ số đường huyết đặc trưng. Nó cũng chính là nguyên nhân thứ 4 gây tử vong ở các nước phát triển, và được xem là “đại dịch” ở các nước đang phát triển, trong đó có Việt Nam