Top 8 thực phẩm ngăn ngừa ung thư máu

1. Súp lơ xanh

Súp lơ xanh được coi là siêu thực phẩm có khả năng ngăn chặn sự phát triển của các tế bào ung thư máu giai đoạn đầu. Trong súp lơ xanh có chứa rất nhiều sulforaphane và isothiocyanates. Theo các nhà khoa học ở Đại học Oregon, Sulforaphane là hợp chất có khả năng tiêu diệt tế bào ung thư ác tính mà không làm ảnh hưởng tới các tế bào khỏe mạnh. 

Không chỉ là thực phẩm ngăn ngừa ung thư máu, súp lơ xanh còn có thể cải thiện triệu chứng của các bệnh ung thư khác như ung thư tuyến tiền liệt, đại tràng, ung thư vú, gan, bàng quang, và ung thư da.

2. Cà chua

Cà chua là loại quả rất giàu chất chống oxy hóa, làm vô hiệu hóa các gốc tự do có thể làm tổn thương tế bào. Đặc biệt, chất Lycopene có trong cà chua cũng có tác dụng làm giảm tỷ lệ mắc các bệnh ung thư. 

Nhiều nghiên cứu cho thấy, chế phẩm của cà chua như nước ép cà chua, sốt cà chua cũng là những thực phẩm ngăn ngừa ung thư máu, ung thư phổi, ung thư tuyến tiền liệt và ung thư buồng trứng hiệu quả. 

3. Củ tỏi

Từ lâu, tỏi đã được coi là vị thuốc kháng sinh tự nhiên cực mạnh. Polyphenol, allicin và quercetin lại là những chất có khả năng trung hòa các chất gây ung thư. Do vậy, đừng quên bổ sung tỏi như một thực phẩm ngăn ngừa ung thư máu vào các bữa ăn hàng ngày.

4. Dầu oliu

Polyphenol có trong dầu oliu có tác dụng chống oxy hóa, viêm và rối loạn chức năng nội mô, chống tụ huyết nên được coi là thực phẩm ngăn ngừa ung thư máu rất hiệu quả. Ngoài ra, dầu oliu còn có thể ức chế hoạt động của các gen tham gia vào sự phát triển các khối u ở vú. 

5. Cá béo

Các loại cá giàu axit béo Omega 3 như cá hồi, cá ngừ,... có thể cải thiện sức khỏe tim mạch, là thực phẩm ngăn ngừa ung thư máu, đại tràng, tuyến tiền liệt và ung thư vú. 

6. Trà xanh

Mọi người không còn xa lạ gì với chức năng phòng tránh ung thư của trà xanh, với ung thư máu cũng không ngoại lệ. Trong trà xanh có nhiều chất chống oxy hóa, đặc biệt là epigallocatechin gallate có thể ngăn chặn quá trình sản xuất các enzyme có hại cho sức khỏe. 

Trà xanh được coi là thực phẩm ngăn ngừa ung thư máu, cũng như rất nhiều loại ung thư khác như: ung thư ruột, gan, vú, tuyến tiền liệt, phổi và ung thư da. Trà xanh không chỉ ngăn ngừa, mà còn có khả năng ngăn ngừa khối u xâm lấn, ức chế sự phát triển của tế bào ung thư.

7. Quả hồ đào

Trong trái hồ đào có chứa rất nhiều axit béo omega-3, chất chống oxy hóa và phytosterols, là những chất ngăn chặn sự phát triển của các tế bào ung thư. Theo các nhà khoa học, quả hồ đào là thực phẩm ngăn ngừa ung thư máu và ung thư tuyến tiền liệt rất có hiệu quả

8. Những loại quả mọng nước là thực phẩm ngăn ngừa ung thư máu hiệu quả

Những loại quả có múi và mọng nước như việt quất, mâm xôi, dâu tây, cam, bưởi,... là nguồn cung cấp các hợp chất chống oxy hóa dồi dào. Chúng giúp cho tế bào không bị tác động bởi các gốc tự do. Trong những loại quả này cũng có rất nhiều anthocyanidins và acid ellagic, là những chất đã được khoa học chứng minh là có khả năng ngăn chặn sự phát triển của các tế bào ung thư.

Quả lựu thường được biết đến là nguồn cung Collagen tự nhiên, có nhiều tác dụng trong làm đẹp. Nhưng ít người biết, quả lựu còn là thực phẩm ngăn ngừa ung thư máu tuyệt vời. Anthocyanins, flavonoids, phyto, ellagitannins và các axit béo không bão hòa là những chất phòng chống ung thư chính có trong trái lựu. Chúng có khả năng giúp cơ thể phòng tránh ung thư máu và ung thư vú.