Cơ thể sử dụng đường trong máu được gọi là glucose để làm nguồn năng lượng cho tế bào và các cơ quan trong cơ thể. Lượng đường máu thấp được gọi là hạ đường huyết, xảy ra khi cơ thể không có đủ glucose để làm năng lượng.
Đường huyết là một thuật ngữ chỉ lượng đường trong máu. Trong máu luôn có một lượng đường nhất định, nếu lượng đường này tăng hay giảm xuống quá nhiều so với mức độ bình thường thì đây là một dấu hiệu không bình thường của cơ thể.