Là một loại dị ứng thực phẩm, dị ứng socola thực sự rất hiếm gặp và dễ bị nhầm lẫn tới chứng nhạy cảm với socola (chocolate sensitivity). Trong đó dị ứng socola có thể dẫn tới các phản ứng dị ứng nghiêm trọng, đe dọa tới tính mạng.
Người bị dị ứng thực phẩm thì dù chỉ với một lượng nhỏ thực phẩm cũng gây ra các biểu hiện dị ứng từ nhẹ đến nặng. Vậy nguyên nhân gây dị ứng thực phẩm là gì, cần lưu ý gì khi gặp triệu chứng này?