Gan nhiễm mỡ là tình trạng xuất hiện mỡ thừa hay còn gọi là chất béo tích tụ trong gan, lượng chất béo này chiếm khoảng 5 – 10% trọng lượng của gan. Hai vấn đề nghiêm trọng nhất mà gan gặp phải khi bị nhiễm mỡ chính là là làm chậm quá trình trao đổi chất trong cơ thể và ngăn bạn giảm cân. Gan nhiễm mỡ cũng là tiền để cho việc xuất hiện xơ gan, ung thư gan,…
Để phòng tránh tốt bệnh gan nhiễm mỡ, bạn cần hiểu rõ về nguyên nhân gây gan nhiễm mỡ, một số nguyên nhân gây nên căn bệnh này có thể kể tới như:
Béo phì là một trong những nguyên nhân gây gan nhiễm mỡ hàng đầu hiện nay, theo ước tính có tới 70% người thừa cân quá mức bị gan nhiễm mỡ. Khi bạn bị thừa cân, béo phì lượng mỡ trắng tích tụ trong cơ thể và các cơ quan nội tạng là rất lớn đặc biệt trong gan.
Nguyên nhân gây gan nhiễm mỡ này còn ảnh hưởng tiêu cực đến khả năng xử lý chất béo cũng như ngăn chặn bạn giảm cân một cách hiệu quả. Nếu bạn không kiên trì luyện tập giảm cân thì tình trạng tích tụ mỡ trong gan ngày càng nhiều lên, ảnh hưởng nghiêm trọng tới việc gan thực hiện các chức năng của mình.
Để làm giảm nguy cơ béo phì, làm giảm đi một nguyên nhân gây gan nhiễm mỡ, bạn có thể áp dụng một chế độ dinh dưỡng lành mạnh, ít chất béo, chế độ ăn ít đường cũng như tăng cường hoạt động thể chất để kiểm soát cân nặng hiệu quả hơn.
Tình trạng kháng insulin cũng là một trong những nguyên nhân gây gan nhiễm mỡ. Hormone insulin tham gia vào quá trình điều hòa đường huyết, chúng giúp cơ bắp và các mô lấy glucose từ máu để tạo năng lượng. Hơn thế nữa, Insulin còn tham gia vào quá trình dự trữ glucose ở gan.
Khi cơ thể vẫn sản xuất đủ insulin vào trong máu nhưng chúng không hoạt động được gọi là tình trạng kháng insulin. Tình trạng kháng insulin là nguyên nhân gân gan nhiễm mỡ khi chúng khiến cho lượng chất béo dư thừa lưu trữ trong gan ngày một tăng và có nguy cơ dẫn đến viêm gan hay thậm chí là xơ gan.
Bất cứ một hội chứng chuyển hóa nào cũng có thể là nguyên nhân gây gan nhiễm mỡ, một số hội chứng chuyển hóa có thể làm tăng nguy cơ mắc gan nhiễm mỡ vô cùng điển hình như đái tháo đường tuýp 2, bệnh lý basedow,…Những bệnh lý này ít nhiều tác động đến cân nặng cũng như chỉ số đường máu của người bệnh, chúng khiến bạn có vòng eo to hơn, chỉ số mỡ máu cao hơn, chỉ số đường huyết cũng cao hơn.
Đái tháo đường cũng là một trong những nguyên nhân gây gan nhiễm mỡ, nguyên nhân gây đái tháo đường là do tuyến tụy tiết insulin đủ cho cơ thể hoạt động nhưng khi đi vào máu lượng insulin này bị bất hoạt hoặc giảm giá trị sinh học, khiến đường máu không được kiểm soát.
Hệ quả của chứng bệnh này là lượng đường dư thừa chuyển hóa thành mỡ trắng tích lũy dần gan gây gan nhiễm mỡ.
Một chế độ sinh hoạt và ăn uống không hợp lý là một trong những nguyên nhân khiến bạn bị dư thừa chất béo xấu trong máu. Lượng chất béo triglycerides và cholesterol xấu tăng cao chính là nguyên nhân gây nên gan nhiễm mỡ. Khi insulin trong máu hoạt động không hiệu quả chúng sẽ lấy acid béo từ máu, khiến cho các chất béo này tích tụ dần trong gan dưới dạng mỡ dự trữ.
Ngoài những nguyên nhân kể trên, một trong những nguyên nhân gây gan nhiễm mỡ và gây ảnh hưởng tới sức khỏe của gan nhiều nhất chính là hiện tượng gan nhiễm mỡ do rượu. Rượu làm tăng huy động mỡ từ các mô dự trữ và làm giảm sự oxy hóa axit béo ở ngoài gan, tạo nên các hạt mỡ (triglycerit) gây suy giảm chức năng gan.