Các nhà khoa học nhận thấy rằng, trong nghệ có chứa một lượng lớn hoạt chất Curcumin, một loại hoạt chất có rất nhiều tác dụng tích cực đối với người mắc bệnh viêm dạ dày.
Những tác dụng của Curcumin đối với dạ dày bao gồm:
- Ức chế sự phát triển của vi khuẩn H.pylori, loại vi khuẩn đóng vai trò quan trọng trong sự khởi phát của bệnh viêm dạ dày.
- Làm giảm tiết acid dịch vị dạ dày: Khi hỗ trợ chữa viêm dạ dày bằng nghệ, hoạt chất Curcumin còn có khả năng làm giảm sự bài tiết acid trong dịch vị của dạ dày, nâng cao độ pH dịch vị, làm giảm triệu chứng bệnh.
- Tăng bảo vệ niêm mạc dạ dày: Curcumin trong nghệ giúp các tế bào tiết nhầy ở dạ dày tăng hoạt động, tăng đồ dày lớp nhầy bao phủ thành dạ dày khiến dạ dày được bảo vệ tốt hơn trước các yếu tố tấn công.
Bên cạnh đó, hỗ trợ điều trị viêm dạ dày bằng nghệ còn thể hiện nhiều tác dụng tích cực khác nhau như kháng viêm, thúc đẩy lưu thông máu, hỗ trợ phục hồi các tổn thương,...
Có nhiều phương pháp sử dụng nghệ khác nhau trong hỗ trợ chữa viêm dạ dày. Tùy thuộc vào sở thích, khả năng chuẩn bị,... mà người bệnh có thể lựa chọn phương pháp hỗ trợ chữa viêm dạ dày bằng nghệ thích hợp.
Những phương pháp hỗ trợ chữa viêm dạ dày thường được sử dụng nhất hiện nay bao gồm:
- Sử dụng nghệ tươi: Sử dụng nghệ tươi trực tiếp là phương pháp khá đơn giản để hỗ trợ chữa viêm dạ dày bằng nghệ. Người bệnh chỉ cần sử dụng nghệ tươi đã xay nhuyễn hoặc giã mịn, sau đó đem vắt lấy nước cốt để uống hằng ngày sẽ giúp hỗ trợ chữa viêm dạ dày.
Tuy nhiên, do nước nghệ tươi nhanh hỏng nên người bệnh không nên làm sẵn quá nhiều, không sử dụng hết thì nên bảo quản ở nhiệt độ lạnh để dùng cho lần tiếp theo.
- Bột nghệ và mật ong: Bột nghệ và mật ong là sự phối hợp được sử dụng nhiều nhất trong các phương pháp hỗ trợ chữa viêm dạ dày. Hai cách chính để sử dụng bột nghệ với mật ong bao gồm hòa chung nghệ với mật ong trong nước ấm để uống, hoặc trộn bột nghệ với mật ong thành dạng nhão sau đó vo viên dùng uống dần.
- Nghệ tươi và dừa: Sử dụng phối hợp nghệ và dừa cũng là một phương pháp hỗ trợ chữa viêm dạ dày bằng nghệ, tuy nhiên phương pháp này khá tốn công thực hiện nên cũng ít được sử dụng hơn. Người bệnh sử dụng quả dừa (đã chọc thủng) đun trên lửa từ 30-40 phút, sau đó sử dụng phần cùi và nước dừa sử dụng hằng ngày phối hợp với nước cốt nghệ tươi.
Tuy rằng hỗ trợ chữa viêm dạ dày bằng nghệ có hiệu quả rất tốt, nhưng người bệnh cũng nên nhớ một số lưu ý nhất định để có thể đảm bảo an toàn và hiệu quả tốt hơn cho quá trình này.
- Sử dụng với liều lượng vừa đủ: Người bệnh không nên lạm dụng, sử dụng quá nhiều nghệ để chữa viêm dạ dày với mong muốn bệnh nhanh khỏi hơn. Chỉ nên sử dụng một lượng nghệ vừa phải để có thể phát huy tối đa hiệu quả.
- Có sự kết hợp với chế độ sinh hoạt hợp lý: Để phát huy tốt hơn hiệu quả của các phương pháp hỗ trợ chữa viêm dạ dày bằng nghệ, người bệnh cũng cần có chế độ sinh hoạt hợp lý như nghỉ ngơi hợp lý, tránh căng thẳng, tránh sử dụng các loại thực phẩm quá cứng, quá nhiều chất xơ,...
- Sử dụng đúng lúc: Không phải thời điểm nào cũng thích hợp để sử dụng nghệ, người bệnh không nên sử dụng nghệ khi đang sử dụng các loại thuốc tây y, khi đang mang thai, khi quá đói hoặc quá no,...
- Không thể thay thế y lệnh của bác sĩ: Hỗ trợ chữa viêm dạ dày chỉ là một phương pháp hỗ trợ điều trị bệnh, nó không có tác dụng thay thế các y lệnh điều trị của bác sĩ. Người bệnh không được tự ý ngưng thực hiện y lệnh để chuyển sang sử dụng nghệ với mục đích điều trị.
Trên đây là một số giới thiệu về phương pháp hỗ trợ chữa viêm dạ dày bằng nghệ. Để đảm bảo an toàn và hiệu quả nhất khi áp dụng, người bệnh nên tham khảo ý kiến của các bác sĩ y học cổ truyền để có thể nhận được lời khuyên chính xác, phù hợp nhất.