Trẻ em là đối tượng dễ mắc bị ngộ độc thực phẩm do sức đề kháng còn yếu và hệ miễn dịch còn chưa hoàn thiện. Hiểu biết về dấu hiệu nhận biết ngộ độc thực phẩm ở trẻ em sẽ giúp các bậc cha mẹ biết cách xử trí khi cần thiết.