Chế độ dinh dưỡng cho bệnh nhân viêm phổi cần đảm bảo những gì?

Nguyên tắc dinh dưỡng cho bệnh nhân viêm phổi:

1. Kẽm

Trẻ em dưới 5 tuổi được bổ sung kẽm thường xuyên sẽ giảm nguy cơ mắc bệnh viêm phổi. Kẽm là dưỡng chất cần thiết cho cơ thể con người. Đây là thành phần thiết yếu của hệ miễn dịch, giúp duy trì một hệ miễn dịch khỏe mạnh cũng như sự phát triển của trẻ. Kẽm có khả năng chống lại vi rút gây bệnh cảm cúm và cảm lạnh - yếu tố nguy cơ của bệnh viêm phổi. 

Các thực phẩm tốt cho viêm phổi chứa nhiều kẽm bạn cần thêm vào thực đơn hàng ngày là: nấm, cá hồi, hàu, tôm, thịt bò, ngũ cốc hạt và chocolate, các loại rau xanh sẫm như súp lơ, cần tây, rau bina. 

Nếu bổ sung cho cơ thể khoảng 70mg kẽm/tuần có thể giúp bạn ngăn ngừa bệnh nhiễm trùng đường hô hấp cấp tính.

2. Protein

Protein không những đóng vai trò quan trọng trong việc tăng cơ mà còn giúp phát triển các tế bào miễn dịch của cơ thể. Nhờ việc này mà cơ thể cần protein để chống lại các vi khuẩn, vi rút gây bệnh. 

Thực phẩm có nguồn gốc động vật (thịt, cá, trứng, sữa) chứa rất nhiều protein, hàm lượng axit amin của chúng rất cao và tốt cho cơ thể. Tuy nhiên, các thức phẩm chứa protein từ nguồn gốc thực vật cũng không kém cạnh. 

Bạn nên bổ sung cho cơ thể những thực phẩm tốt cho viêm phổi như đậu tương, gạo, mì, ngô và các loại đầu để cơ thể có đấy đủ các loại protein.

3. Vitamin E

Theo tạp chí Immunology, một nghiên cứu mới đây đã chỉ ra vitamin E có khả năng giúp cơ thể hình thành lớp bảo vệ chống lại vi khuẩn gây bệnh nhiễm trùng. Chính vì vậy, nếu bổ sung đầy đủ vitamin E cho cơ thể sẽ giúp bạn phòng ngừa được bệnh viêm phổi. Các vitamin E không những là chìa khóa tiêu diệt vi khuẩn gây bệnh trong phổi mà còn củng cố chức năng của các tế bào miễn dịch.

Một số thực phẩm giàu vitamin E là: bông cải xanh, bơ, rau bina, dầu thực vật từ các loại hạt như đậu nành, hướng dương, gạo, ô liu, hạnh nhân, đu đủ xanh.

4. Vitamin C

Vitamin C giúp hỗ trợ sản xuất Interferon- một loại protein do tế bào cơ thể tạo ra để chống lại tác nhân gây bệnh, là thành phần quan trọng của hệ miễn dịch, từ đó tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể. Ngoài ra vitamin C cũng giúp giảm độc tính của thuốc và giúp đào thải chúng qua nước tiểu.

Chính nhờ tác dụng này mà bạn cần phải bổ sung đủ lượng vitamin cần thiết cho cơ thể. Thiếu dưỡng chất này sẽ làm cơ thể suy nhược, mệt mỏi, sức đề kháng giảm là điều kiện thuận lợi cho vi khuẩn tấn công cơ thể.

Các thực phẩm tốt cho viêm phổi chứa nhiều vitamin C gồm: Trái cây có múi (cam , chanh, bưởi), nho, ớt, tỏi, bông cải xanh..

Một cơ thể khỏe mạnh là cơ thể có đầy đủ dưỡng chất tốt. Hãy xây dựng cho bản thân một chế độ ăn uống khoa học với đầy đủ kẽm, vitamin E, protein, vitamin C để ngăn ngừa ung thư phổi nhé.