Giải độc gan để có lá gan khỏe mạnh đang là xu hướng sức khỏe được nhiều người áp dụng hiện nay. Bên cạnh các biện pháp giải độc gan bằng thuốc hoặc thực phẩm chức năng, sử dụng các loại thực phẩm giải độc gan cũng là phương pháp được nhiều người lựa chọn do hiệu quả cao, an toàn và có thể sử dụng lâu dài.