Như chúng ta đã biết, vitamin E là loại vitamin quen thuộc và cần thiết đối với sức khỏe con người do đóng nhiều vai trò quan trọng khác nhau.
Tác dụng được biết đến nhiều nhất của vitamin E là khả năng chống oxy hóa hiệu quả và hạn chế tác dụng của những sản phẩm độc hại do quá trình oxy hóa gây nên. Do vậy, rất nhiều người cho rằng vitamin E là thần dược có thể giúp cơ thể chống lại quá trình lão hóa tự nhiên của cơ thể.
Vitamin E có nhiều tác dụng với cơ thể, do vậy hầu hết chúng ta chỉ lo sợ cơ thể bị thiếu vitamin. Nhưng hầu hết chúng ta đều không ý thức rằng không hẳn cứ sử dụng càng nhiều vitamin E để bổ sung cho cơ thể sẽ càng tốt và có hiệu quả càng cao. Thực tế điều này lại hoàn toàn ngược lại, khi bổ sung vitamin E quá mức cho cơ thể sẽ dẫn đến tình trạng dư thừa vitamin E trong cơ thể.
Tình trạng dư thừa vitamin E trong cơ thể có thể được biểu hiện ra ngoài bằng nhiều triệu chứng khác nhau khá đặc trưng như đau đầu, đau bụng, buồn nôn, tiêu chảy, rối loạn tiêu hóa, rối loạn thị giác, mệt mỏi, suy nhược, bầm tím hoặc có thể có xuất huyết dưới da, chóng mặt, phát ban nhẹ,...
Những triệu chứng do thừa vitamin E gây nên thường tự lui sau khi có sự cắt giảm lượng vitamin E nhập vào cơ thể về mức nhu cầu.
Tuy nhiên, trong một số trường hợp khi cơ thể thừa vitamin E quá lâu dài, hoặc quá nặng nề mà không được xử lý bằng những biến pháp thích hợp có thể sẽ để lại một số di chứng đối với khả năng sinh sản, chức năng thận,...
Lưu ý phát hiện sớm các triệu chứng biểu hiện của thừa vitamin E là cơ sở để có thể có các điều chỉnh kịp thời lượng vitamin E nhập vào cơ thể nhằm ngăn ngừa các biến chứng nguy hiểm do thừa vitamin E gây nên.
Có thể nói rằng, thừa vitamin E cũng để lại nhiều hậu quả nguy hiểm không kém so với thiếu vitamin E. Do đó, phòng tránh thừa vitamin E trong cơ thể là điều cần được quan tâm.
- Không sử dụng quá nhiều vitamin E: Chỉ nên bổ sung lượng vitamin E vừa đủ theo nhu cầu của cơ thể hằng ngày. Thông thường hàm lượng vitamin E cần thiết đối với một người trưởng thành khoảng 15mg vitamin E, nhu cầu này hoàn toàn có thể được đáp ứng bằng chế độ ăn với các loại thực phẩm giàu vitamin E.
Trong một số trường hợp đặc biệt như các bệnh nhân mắc bệnh cao huyết áp, dị ứng, bệnh tự miễn, gan nhiễm mỡ,... có thể cần sử dụng vitamin E với hàm lượng cao hơn, nhưng cần dưới sự chỉ định và theo dõi của bác sĩ.
- Không sử dụng kéo dài liên tục: Không chỉ sử dụng liều quá lớn vitamin E mới gây nên tình trạng dư thừa vitamin E trong cơ thể, sử dụng kéo dài liên tục vitamin E cũng có khả năng gây nên tình trạng này. Vì thế không nên sử dụng kéo dài liên tục vitamin E để tránh dư thừa xảy ra.
Nếu cần thiết phải sử dụng các loại viên uống bổ sung vitamin E, vitamin E có nguồn gốc tổng hợp để bổ sung liều cao cho cơ thể cần có khoảng nghỉ sau mỗi 1-2 tháng sử dụng vitamin E hằng ngày để tránh dư thừa xảy ra.
Trên đây là một số biểu hiện giúp nhận biết sớm khi có sự dư thừa vitamin E trong cơ thể giúp có thể đưa ra các điều chỉnh kịp thời. Để tránh dư thừa vitamin E trong cơ thể, mỗi người cần có chế độ bổ sung vitamin E hợp lý bằng cách sử dụng đúng hàm lượng cần thiết và đúng thời gian.