Thịt đỏ được Cơ quan Nghiên cứu Quốc tế xếp vào nhóm 2A - nhóm chất có khả năng gây ung thư. Nhiều người lo ngại về mức độ an toàn của loại thực phẩm ăn hàng ngày này. Liệu có cách chế biến nào có thể giảm nguy cơ gây ung thư của thịt đỏ hay không?
Mặc dù còn nhiều tranh cãi xung quanh việc ăn nhiều thịt đỏ có bị ung thư không, tuy nhiên chuyên gia khẳng định tiêu thụ quá nhiều nhóm thực phẩm này bạn sẽ tăng nguy cơ mắc 8 bệnh nguy hiểm như ung thư, đột quỵ, tiểu đường, huyết áp...
