Thiếu iot là tác nhân trực tiếp gây nên nhiều vấn đề sức khỏe nghiêm trọng khác nhau. Tuy nhiên do sự chưa quan tâm đúng mức tới vai trò của iot đối với cơ thể, nên tình trạng thiếu iot đã trở thành một vấn đề rất đáng báo động hiện nay.
Iot là một chất quan trọng trong quá trình tổng hợp hocmon tuyến giáp. Thiếu iot gây nên rất nhiều hậu quả nghiêm trọng như bướu cổ, tăng nguy cơ sảy thai,..do vậy cần phát hiện sớm các biểu hiện và triệu chứng của cơ thể khi có thiếu iot xảy ra.
