Thèm đồ ngọt sau bữa ăn có thể do cơ thể thiếu khoáng chất này

Cảm giác thèm đồ ngọt thường xuất hiện sau bữa ăn mặc dù bạn đã ăn no. Có rất nhiều nguyên nhân dẫn tới tình trạng này, trong đó có thể do cơ thể bạn đang thiếu một loại khoáng chất thiết yếu đối với cơ thể.

1. Thèm ngọt sau bữa ăn do cơ thể thiếu khoáng chất gì?

Một số cảm giác thèm ăn có thể là do cơ thể thiếu vitamin và khoáng chất. Và cảm giác thèm ngọt (hay thèm đường) quá mức sau khi ăn có thể là do cơ thể thiếu hụt magie. 

Magie đóng vai trò quan trọng trong quá trình chuyển hóa glucose và sự thiếu hụt chất này có thể góp phần gây ra cảm giác thèm ngọt. Thực phẩm giàu magie có thể giúp ngăn chặn cảm giác thèm ngọt bằng cách ổn định lượng đường trong máu và cải thiện độ nhạy insulin.

Đọc thêm:

+ Uể oải, mệt mỏi vào mùa hè có thể do thiếu hụt 4 loại vitamin này

+ Thiếu hụt 7 vitamin và dưỡng chất này sẽ dễ mắc bệnh

Ngoài nguyên nhân do thiếu magie, thèm ngọt sau khi ăn cũng có thể do một số lý do khác như:

- Thói quen

Bằng cách lặp lại những thói quen hàng ngày, chúng ta tạo điều kiện cho bộ não và cơ thể hoạt động thường xuyên. Ví dụ, thói quen buổi sáng của bạn có thể bao gồm việc ra khỏi giường, thể dục, pha cà phê,... Có lẽ bạn đã làm những việc này nhiều lần trong thời gian dài đến mức không còn suy nghĩ nhiều về hành động của mình.

Điều tương tự cũng có thể xảy ra với các loại thực phẩm và đồ uống bạn tiêu thụ. Nếu bạn thường xuyên cung cấp năng lượng cho bản thân bằng những thực phẩm có nhiều đường, bạn có thể ăn các thực phẩm chứa đường như một thói quen. Ngoài ra, ăn đường một cách thường xuyên có thể khiến bạn bị nghiện và thèm khi không được đáp ứng.

- Ăn chưa đủ

Cung cấp năng lượng cho cơ thể không đầy đủ sẽ khiến bạn cảm thấy mệt mỏi, cơ thể thiếu dinh dưỡng. Bạn thường cảm thấy thèm ăn, đặc biệt là những thực phẩm có lượng calo cao hơn, giàu đường và chất béo bổ sung để cơ thể bạn cố gắng lấy lại năng lượng - điều mà bữa ăn chưa đáp ứng đầy đủ cho cơ thể.

- Buồn chán, căng thẳng

Khi tâm trạng của bạn không được tốt, serotonin ở mức thấp, cảm giác chán nản và buồn bã xuất hiện. Lúc này bạn sẽ cảm thấy thèm ngọt vì đường và carbohydrate đơn giản sẽ thúc đẩy cơ thể giải phóng serotonin, cải thiện tâm trạng của bạn.

Hơn nữa, đường cũng là một chất có thể giảm căng thẳng cho não nên khi bạn đang bj áp lực, căng thẳng, cơ thể cũng dễ thèm các loại đồ ăn ngọt hơn.

2. Ăn đồ ngọt sau bữa ăn là tốt hay xấu?

Thông thường, ăn một ít đồ ngọt sau bữa ăn không có hại gì, nhưng việc tiêu thụ đường và thức ăn ngọt có thể không tốt cho sức khỏe nếu ăn quá nhiều và thường xuyên. Đồ ngọt có thể làm tăng lượng đường trong máu, gây ra sự tăng cân và làm tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường và bệnh tim mạch. Đặc biệt, nếu bạn thường cảm thấy uể oải sau khi ăn đồ ngọt sau bữa ăn thì bạn nên từ bỏ thói quen này.

Nếu muốn có một chế độ ăn uống lành mạnh, bạn nên hạn chế lượng đường tiêu thụ và chọn những loại thực phẩm ngọt tự nhiên như trái cây.

3. Cách hạn chế thèm ngọt sau bữa ăn

Dưới đây là một số cách giúp hạn chế cơm thèm ngọt sau bữa ăn:

- Bổ sung thực phẩm giàu magie

Thiếu Magie có thể là nguyên nhân dễ gặp khiến bạn thèm ngọt sau khi ăn. Để hạn chế tình trạng này, bạn nên bổ sung những thực phẩm giàu magie như:

+ Hạt bí ngô: Trong 100 gram hạt bí ngô có chứa đến 592 mg magie, ngoài ra hạt bí ngô chứa nhiều vitamin và khoáng chất thiết yếu khác đối với cơ thể như vitamin E,  mangan, đồng,...

Bạn có thể đem hạt bí ngô phơi khô hoặc rang chín, nướng là có thể thưởng thức. Hạt bí ngô cũng có thể được sử dụng để làm topping cho các món salad, bánh mỳ, hoặc trộn lẫn trong các món ăn khác để tăng thêm hương vị và giá trị dinh dưỡng.

+ Hạnh nhân: Trong 100 gram hạnh nhân chứa khoảng 268 mg magie và chứa nhiều chất dinh dưỡng khác như: béo không bão hòa đơn, protein, chất xơ, vitamin E, riboflavin (vitamin B2) và kali.

Bạn có thể ăn hạnh nhân như một món ăn vặt, cho thêm vào salad hoặc làm sữa hạnh nhân.

+ Cải bó xôi: Rau bina có chứa rất nhiều vitamin và cả canxi, sắt, đặc biệt cung cấp cho cơ thể 79 mg magie trong trọng lượng 100 gam. Rau bina còn có nhiều lợi ích đối với sức khoẻ như tốt cho mắt và hệ tiêu hoá, ngăn ngừa ung thư, ngăn ngừa xơ vữa động mạch,... 

Một số cách bổ sung rau bina vào chế độ ăn uống như làm salad, nấu súp, cho thêm vào sinh tố, luộc hoặc hấp,...

+ Hạt điều: Có vị béo ngậy và giúp bạn có cảm giác no lâu, hạt điều cung cấp khoảng 292 mg magie trên 100 gam. Ngoài magie, những dưỡng chất khác có trong hạt điều như vitamin B1, B5, B6, K, đồng, kẽm, sắt, axi folic,...

Bạn có thể ăn hạt điều như một món ăn vặt hoặc rắc lên salad hoặc ăn kèm với một số món ăn khác để làm tăng hương vị.

+ Hạt hướng dương: Trong 100 gram hạt hướng dương chứa khoảng 325 mg magie. Cũng như các loại hạt khác, bạn có thể ăn hạt hướng dương như một món ăn vặt, cho thêm vào salad hoặc trộn cùng với các loại hạt khác cùng sữa chua và hoa quả.

+ Sô cô la đen: Đối với những người thèm ngọt, sôcôla đen mang lại cảm giác thoải mái cũng như nhiều lợi ích sức khoẻ khác. Trong 100g sô cô la đen cung cấp khoảng 176 mg magie cho cơ thể.

+ Quả sung: Trong 100g quả sung cung cấp khoảng 68 mg magie. Ngoài maige, quả sung còn chứa nhiều dưỡng chất khác như canxi, sắt, vitamin C, vitamin A, vitamin K, folate, .... 

- Cân bằng bữa ăn

Đảm bảo rằng bữa ăn của bạn được cân bằng tốt, kết hợp hỗn hợp protein, chất béo lành mạnh và carbohydrate. Điều này giúp ổn định lượng đường trong máu và giảm khả năng thèm đồ ngọt sau khi ăn.

- Giữ đủ nước cho cơ thể

Đôi khi, chỉ cần một ly nước là có thể dập tắt cơn thèm ngọt. Bạn có thể uống nước lọc kết hợp với một số loại trà thảo dược tốt cho sức khoẻ.

Tóm lại, thèm ngọt là điều bình thường và không phải dấu hiệu của vấn đề sức khỏe tiềm ẩn. Tuy nhiên, nếu bạn lo lắng về lượng đường tiêu thụ và nó ảnh hưởng như thế nào đến sức khỏe của bạn, nên đến bệnh viện thăm khám và xin lời khuyên từ bác sĩ.

Nguồn tham khảo:

1. Do You Crave Sweet After Every Meal? It May Be Because Of...

2. Why Do You Crave Sweets After Every Meal? Here's How To Stop

3. Why Do I Crave Sugar?