Trong các bài thuốc dân gian chữa viêm thanh quản, cách chữa viêm thanh quản bằng giá đỗ được dùng rất phổ biến. Người bệnh có thể chữa bệnh bằng cách nhai giá đỗ sống, uống nước cốt giá đỗ, hay nấu canh giá đỗ,... đều cho hiệu quả điều trị rất đáng kể.