Tại sao Cholin cần thiết cho cơ thể? Dấu hiệu cơ thể thiếu Cholin

1. Tại sao Cholin cần thiết với cơ thể?

Cholin là gì, Cholin là chất dinh dưỡng rất cần thiết đối với cơ thể. Nó tồn tại dưới dạng hợp chất hữu cơ và có khả năng tan trong nước. Cholin có dạng phosphatidyCholin, đây là hợp chất được tìm thấy ở trong thành phần cấu tạo nên chất béo.

Mặc dù bản thân Cholin không phải là một khoáng chất hay vitamin nhưng nó lại có liên quan đến rất nhiều các loại vitamin khác. Điển hình như phức hợp vitamin B và folate. Cholin có mối quan hệ mật thiết với vitamin B, nó hỗ trợ các chức năng khác não như nâng cao trí nhớ,... Bên cạnh đó Cholin còn tham gia vào quá trình trao đổi chất và đảm bảo các hoạt động sống bình thường cho cơ thể.

Có thể thấy, Cholin đóng một vai trò rất quan trọng đối với nhiều cơ quan, chức năng sống của cơ thể, đặc biệt là các hoạt động của não bộ. Bởi vậy khi phát hiện những dấu hiệu cơ thể thiếu Cholin bạn cần lập tức tăng cường bổ sung thêm Cholin hàng ngày. Điều này đảm bảo cho hoạt động sống của hệ thống nội tiết, tiêu hóa, thần kinh và sinh sản.

Cholin có nhiều chức năng đối với cơ thể. Nhưng chức năng chính của nó là hỗ trợ cho cơ thể trong quá trình methyl hóa, quá trình này có nhiệm vụ tạo ra DNA. Cùng với đó là hỗ trợ tín hiệu cho hệ thần kinh cũng như là giải độc tố. Ngoài ra, Cholin còn có một chức năng quan trọng không kém là chất dẫn truyền thần kinh có nhiệm vụ giúp điều khiển cơ bắp và dẫn truyền thần kinh.

2. Các dấu hiệu cơ thể thiếu Cholin thường gặp

Việc bổ sung Cholin là rất cần thiết. Do đó, bạn cần nắm được một số các dấu hiệu nhận biết cơ thể thiếu Cholin:

- Cảm thấy mệt mỏi, mức năng lượng hoạt động luôn ở mức độ thấp không có tinh thần học tập hay làm việc.

- Thường xuyên quên hay nặng hơn là mất trí nhớ.

- Cảm thấy đau cơ, mệt mỏi và đau nhức khắp toàn thân.

- Năng suất và hiệu quả khi học tập và làm việc suy giảm.

- Thường xuyên thay đổi tâm trạng thất thường, cáu gắt, bực bội không rõ lý do.

- Có dấu hiệu của các tổn thương liên quan đến thần kinh.

- Đôi khi nhận thức không rõ ràng, cảm thấy mơ hồ.

Trên đây là những dấu hiệu cơ thể thiếu Cholin hay gặp nhất. Đặc biệt những người có tiền sử hay đang mắc các bệnh về gan hay gan nhiễm mỡ có nguy cơ bị thiếu Cholin cao hơn những người bình thường. Những dấu hiệu cơ thể thiếu Cholin trên những người này thường nặng hơn. (Gan nhiễm mỡ hay còn được gọi là FLD. Đây là tình trạng mắc phải khi lượng chất béo trong cơ thể bị tích tụ nhiều ở bên trong các tế bào gan).

Thêm nữa ở những người đã có tuổi bị suy giảm nhận thức cũng có thể nguyên nhân là do sự thiếu hụt Cholin. Việc thiếu hụt Cholin trong cơ thể người cao tuổi có thể gây ra mất trí nhớ và bệnh Alzheimer. Trong thực đơn ăn uống hàng ngày, nhất là đối với người cao tuổi cần phù hợp, đảm bảo cung cấp đủ dưỡng chất và lượng Cholin cần thiết.

Cholin đã được Viện Hàn lâm Khoa học Quốc gia Mỹ (NAS) thêm vào trong danh sách những chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể vào năm 1998. Đây cũng là thành phần dinh dưỡng mới nhất được thêm vào trong danh sách. Theo như các chuyên gia từ đối với trẻ sơ sinh lượng Cholin vừa đủ với cơ thể là 125-150mg. Đối đối với những người trưởng thành là 250-550mg, còn đối với phụ nữ đang mang thai là 450-550mg.

Cholin có thể được bổ sung thông qua các thực phẩm có nguồn gốc từ động vật. Điều này dẫn đến việc những người ăn chay thường xuyên gặp phải các biểu hiện cơ thể thiếu Cholin.