Selen được biết đến như một chất quan trọng của cơ thể. Tác dụng của khoáng vi lượng Selen được kể đến như cải thiện sức khỏe tim mạch, chống ung thư, ngăn ngừa lão hóa…
Selen đóng vai trò như là một chất giải độc. Nó giúp cơ thể đào thải các kim loại nặng gây hại ra ngoài. Do đó, tác hại khi thiếu Selen là rất nghiêm trọng. Nó sẽ gây ra hàng loạt vấn đề ảnh hưởng đến cơ thể.