Sử dụng thực phẩm đúng cách - Trang tin sức khỏe chuyên sâu về bệnh

Từ vụ ngộ độc bánh trôi ngô gây tử vong: Cần làm gì khi bị ngộ độc thực phẩm?

Bác sĩ Nguyễn Trung Nguyên, Giám đốc Trung tâm Chống độc cho biết, các bệnh nhân có thể bị ngộ độc bánh trôi ngô do tìm thấy độc tố ochratoxin trong loại bánh này. Các ca bệnh đều bị tổn thương gan ồ ạt và suy gan tối cấp tính, diễn biến rất nhanh và nặng nề, hôn mê gan, tiên lượng nặng, nguy cơ tử vong cao.

Nghiên cứu mới: Làm điều này giúp bạn giảm 99% nguy cơ ngộ độc thực phẩm

Nguy cơ ngộ độc thực phẩm gia tăng khi vào hè. Mới đây một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Vi sinh vật học và Ứng dụng cho thấy, làm điều này có thể giúp bạn giảm rủi ro này tới 99%.

Thực phẩm siêu chế biến làm tăng nguy cơ tái phát đột quỵ, nhồi máu cơ tim

Các loại thực phẩm siêu chế biến ngày càng được sử dụng rộng rãi và trở thành một vấn đề đáng lo ngại. Một nghiên cứu mới cho thấy, thực phẩm siêu chế biến làm tăng nguy cơ phát triển bệnh tim mạch và các biến cố có liên quan tới những bệnh lý này.

Uống nước dừa có tác dụng gì? Bị cảm có nên uống nước dừa không?

Nước dừa tươi là một loại loại nước uống giải khát tự nhiên, phổ biến và được rất nhiều người ưa thích. Bên cạnh công dụng giải khát, nước dừa còn có rất nhiều công dụng tuyệt vời đối với sức khỏe.

Trong y học cổ truyền, bạn đã biết tác dụng của quả cau như thế nào chưa?

Quả cau là loại quả quen thuộc và còn là dược liệu hữu ích trong y học cổ truyền. Vậy tác dụng của quả cau đối với sức khoẻ con người là gì?

Uống nước rau má khô có tác dụng gì? Hướng dẫn đun rau má khô đúng cách

Rau má được biết đem đến nhiều lợi ích cho sức khỏe và là loại thảo dược mọc hoang ở nhiều vùng tại nước ta. Ngoài có thể ăn sống, giã lấy nước uống hay luộc, nấu canh thì rau má còn được phơi khô. Vậy uống nước rau má khô có tác dụng gì?

Sữa ong chúa tươi là gì? Tác dụng của sữa ong chúa tươi tới sức khỏe và làm đẹp

Sữa ong chúa tươi là một trong những sản phẩm thiên nhiên rất được ưa chuộng bởi nó có nhiều công dụng tốt với sức khỏe và săc đẹp. Vậy cụ thể tác dụng của sữa ong chúa tươi là gì? Cách sử dụng sữa ong chúa để làm đẹp như thế nào? Cùng tìm hiểu những điều này qua bài viết dưới đây.

Công dụng của hạt dẻ có thật sự tốt như lời đồn?

Hạt dẻ được biết đến là thực phẩm có nhiều dinh dưỡng, cùng tìm hiểu một số công dụng của hạt dẻ dưới đây đối với sức khỏe và làm đẹp, đảm bảo chị em sẽ rất thích thú.

Mang cơm trưa đi làm mùa dịch, đừng phạm phải các sai lầm nghiêm trọng sau

Trong những ngày diễn biến dịch Covid-19 phức tạp như hiện tại thì nhiều người chọn giải pháp mang cơm trưa đi làm để đảm bảo vệ sinh và an toàn hơn. Tuy nhiên, cần tránh những sai lầm sau để an toàn cho sức khỏe.

Uống mật ong có tác dụng gì? Hướng dẫn uống mật ong đúng cách

Mật ong có nhiều tác dụng tích cực khác nhau với cơ thể. Vì thế, mật ong được sử dụng làm thực phẩm rất phổ biến trong cuộc sống, thậm chí nó còn được sử dụng làm thuốc chữa bệnh. Nhưng làm thế nào để uống mật ong đúng cách và phát huy tối đa hiệu quả của nó lại là điều không hề đơn giản.

Mùa hè ăn canh cua đồng giúp giải nhiệt tốt nhưng cần tránh những sai lầm "chết người" này!

Canh cua đồng là một món ăn được nhiều gia đình lựa chọn trong mùa hè. Cua đồng có thể nấu cùng rau đay mồng tơi hoặc lẩu cua, bún riêu cua,... Tuy nhiên bà nội trợ cần tránh những sai lầm khi ăn canh cua đồng này để đảm bảo sức khỏe cho cả gia đình.

Ăn cà muối có hại không: Sự thật về món ăn đưa miệng nhà nào cũng có trên mâm cơm mùa hè

Vào mùa hè, cà muối là một món ăn có mặt trên đa số mâm cơm của gia đình Việt nhờ đặc tính dễ ăn. Vậy ăn cà muối có hại không? Ăn cà muối nhiều có nguy hiểm không?