Ngộ độc thực phẩm ở trẻ nhỏ rất nguy hiểm vì hệ thống miễn dịch còn non yếu. Do đó các triệu chứng như nôn và tiêu chảy thường khá nghiêm trọng. Bước sơ cứu ngộ độc thực phẩm ở trẻ em ban đầu đóng vai trò quan trọng trong việc kiểm soát mức độ ngộ độc ở trẻ.
