Rau diếp cá là một loại gia vị phổ biến và quen thuộc đối với người Việt Nam. Theo Đông y, rau diếp cá có vị cay, tính hơi lạnh, tác động vào 2 kinh can và phế. Rau diếp cá có chức năng thanh nhiệt giải độc, lợi tiệu, sát trùng, chống viêm và là loại dược phẩm xanh rất tốt trong việc điều trị sỏi thận.
Rau diếp cá có tên khoa học là Houttuynia Cordata Thumb, trong dân gian còn có tên diếp cá, ngư tinh thảo, rau vẹn, tập thái...
Theo nghiên cứu của y khoa hiện đại, trong cây diếp cá có chứa Flavonoid, tinh dầu đặc biệt là hợp chất decanonyl acetaldehyd có tác dụng kháng sinh. Loại rau này có tác dụng kháng khuẩn khá tốt, kháng được các vi khuẩn ức chế tụ cầu vàng, liên cầu, phế cầu, trực khuẩn bạch hầu, e.coli, vi khuẩn lỵ... Ngoài ra, rau diếp cá còn có thể dùng để kháng viêm, chống oxy hóa, tăng sức đề kháng của cơ thể.
Ngày nay, rau diếp cá được dùng như một loại rau ăn sống, ăn kèm với các món ăn. Nhiều người bị nhiệt, nóng trong người thường ép rau diếp cá lấy nước uống hoặc ăn trực tiếp. Ngoài khả năng làm mát cơ thể, thanh lọc nội tạng, diếp cá còn có tác dụng với virus sởi, herpes, và cả HIV, diệt ký sinh trùng và nấm tồn tại trên cơ thể người.
Đối với bệnh sỏi thận, người bệnh có thể áp dụng bài thuốc từ rau diếp cá để chữa sỏi thận và làm sỏi tự tan mỗi ngày, nhờ đó hết bệnh mà không cần phẫu thuật.
Cách dùng:
- Thông thường, người dân trồng dấp cá không chỉ làm rau ăn mà còn dùng làm thuốc. Bộ phận làm thuốc là lá và thân, thường dùng tươi hoặc sấy khô.
- Liều dùng 30-50 g rau tươi, có thể ăn sống, xay nát uống hoặc giã đắp ngoài da, giúp lợi tiểu do tác dụng của chất quercitrin, làm chắc thành mao mạch, chữa trĩ.
- Thời gian để bài thuốc có tác dụng tùy thuộc vào viên sỏi to hay nhỏ, nhưng tốt nhất là trước và sau một liệu trình người bệnh nên đi siêu âm để thấy rõ hiệu quả.
Bạn cần chuẩn bị:
- 20g diếp cá, 15g rau dệu, 10g cam thảo đất. Sắc uống ngày một thang. Mỗi liệu trình trị liệu 1 tháng.
- Hoặc 100g diếp cá, sao vàng, hãm với 1 lít nước sôi trong 20 phút, uống thay nước hằng ngày. 2 tháng một liệu trình, mỗi một liệu trình cách nhau 7 ngày.