Quai bị là bệnh do virus gây ra và chưa có phương pháp điều trị đặc hiệu. Do đó lựa chọn thực phẩm cho bệnh nhân quai bị là vô cùng quan trọng để người bệnh tăng sức đề kháng, đánh bại bệnh tật và phòng tránh được biến chứng.
Quai bị khiến cho miệng bị sưng đau, ảnh hưởng đến khả năng ăn uống của bệnh nhân. Do đó người mắc bệnh quai bị nên ăn gì để đỡ đau và nhanh khỏi bệnh là vấn đề được rất nhiều người quan tâm.