Phụ nữ sinh mổ ăn thịt bò được không? Cần lưu ý gì khi ăn thịt bò?

Thịt bò là thực phẩm quen thuộc, mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời về sức khỏe. Trong khi đó, phụ nữ sau sinh cần nhiều dưỡng chất để bồi bổ cơ thể. Vì vậy, sinh mổ ăn thịt bò được không là băn khoăn của rất nhiều mẹ.

1. Những lợi ích của thịt bò với sức khỏe

Trong thành phần của 100g thịt bò có chứa khoảng 28g protein, 10g lipid, 280kcal năng lượng, con số này nhiều gấp đôi so với cá và nhiều loại thịt động vật khác.

Các chuyên gia dinh dưỡng cho biết, thịt bò có những tác dụng tuyệt vời cho sức khỏe sau đây:

- Tăng cường cơ bắp.

- Tăng cường khả năng miễn dịch, phục hồi cơ thể,

- Chống oxy các mô bị tổn thương.

- Bổ sung sắt, phòng ngừa tình trạng thiếu máu.

- Tốt cho việc giảm cân.

- Cung cấp năng lượng cho cơ thể.

- Ngăn ngừa bệnh tim mạch.

Đọc thêm:

+ Phân biệt thịt bò giả với thịt bò tươi bằng 3 đặc điểm này

+ Cách nấu cháo thịt bò cho bé ăn dặm và lưu ý gì khi nấu cháo thịt bò cho bé?

2. Phụ nữ sinh mổ ăn thịt bò được không?

Phụ nữ sau sinh cần bồi bổ cho cơ thể bằng chế độ dinh dưỡng khoa học. Trong khi đó, thịt bò là một trong những thực phẩm nhiều dưỡng chất, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. 

Nhiều quan niệm cho rằng, phụ nữ sau sinh mổ ăn thịt bò rất dễ bị lồi sẹo hoặc thâm sẹo. Ngoài ra, không ít người quan niệm ăn thịt bò gây tắc tia sữa, ảnh hưởng tới nguồn sữa cho con. Vậy những quan niệm này có đúng không? Sinh mổ ăn thịt bò được không?

Theo các chuyên gia y tế, quan niệm này hoàn toàn là sai lầm. Sẹo lồi, sẹo thêm xuất hiện hay không phụ thược vào cơ địa của từng người, chứ không phải là do ăn thịt bò. Hơn nữa, chưa có nghiên cứu nào chứng minh rằng thịt bò có thể gây tắc tia sữa.

Vì thế, câu trả lời cho câu hỏi sinh mổ ăn thịt bò được không là có, các mẹ có thể hoàn toàn yên tâm bổ sung thịt bò vào chế độ dinh dưỡng của mình để nhanh chóng hồi phục sức khỏe sau khi sinh. Theo đông y, thịt bò  là thực phẩm có tính ôn và không độc, rất tốt cho những người bị thiếu máu, gầy yếu và suy nhược cơ thể.

Theo y học hiện đại, các chuyên gia dinh dưỡng cho biết, tiêu thụ thịt bò đem lại nhiều lợi ích cho các mẹ sinh mổ. Cụ thể:

- Thịt bò là thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, cung cấp nhiều năng lượng, chất đạm và chất béo. Vì thế, ăn thịt bò giúp phụ nữ sinh mổ nhanh chóng hồi phục sức khỏe.

- Thịt bò là nguồn cung cấp chất sắt "khổng lổ". Đây là thực phẩm có chứa hàm lượng sắt khá cao (3,1mg/100gr). Hơn nữa sắt trong thịt bò là loại sắt hem - một dạng sắt cơ thể dễ hấp thu nhất. Vì thế, tiêu thụ thịt bò giúp cơ thể mẹ tránh được tình trạng mệt mỏi, đau đầu sau khi sinh, ngăn ngừa tình trạng thiếu máu.

- Thịt bò còn có tác dụng giúp giảm lượng cholesterol trong máu vì lượng chất béo hòa tan chiếm tỉ lệ khoảng 50% chất béo trong thịt bò, rất tốt cho phụ nữ sau sinh, đặc biệt là sinh mổ,

- Thịt bò giúp bổ sung các vitamin thiết yếu: vitamin A, B12, B6, PP kẽm, magie, canxi. Các dưỡng chất này rất cần thiết cho các tế bào, não và hệ thần kinh, giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch. 

- Nhanh chóng lấy lại vóc dáng: Hàm lượng chất béo trong thịt bò chỉ chiếm từ 5-10% thịt bò nạc, trong đó lượng chất béo hòa tan chiếm 50%. Ngoài ra, chất Cytocilin, một loại chất giúp đốt cháy mỡ thừa trong cơ thể có trong thịt bò sẽ giúp phụ nữ kiểm soát cân nặng của mình.

Với những lợi ích to lớn này, các mẹ sau sinh mổ nên bổ sung thịt bò vào trong thực đơn dinh dưỡng của mình để vừa tốt cho sức khỏe vừa nhanh chóng lấy lại vóc dáng. Trong đó, các món ăn từ thịt bò tốt cho mẹ sinh mổ các mẹ có thể tham khảo như súp bò rau củ, canh bắp bò hầm bí đỏ...

3. Những lưu ý khi ăn thịt bò với phụ nữ sinh mổ

Mặc dù là thực phẩm lành tính và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe nhưng khi ăn thịt bò, phụ nữ sau sinh mổ cần lưu ý một số vấn đề sau đây"

- Thịt bò cần được chế biến chín. Rất nhiều mẹ thích ăn thịt bò tái vì mềm và ngọt hơn. Tuy nhiên, với phụ nữ sau sinh, đặc biệt là sau sinh mổ, việc ăn bò tái sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe vì cơ thể người mẹ lúc này còn yếu, rất dễ gây các bệnh liên quan đến giun sán, kí sinh trùng,… Vì vậy, khi ăn thịt bò, cần được chế biến chín.

- Không lạm dụng thịt bò. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, phụ nữ sinh mổ chỉ nên ăn khoảng 200-250g/ ngày để cung cấp lượng protein, chất béo và các vitamin cần thiết. Ăn quá nhiều thịt bò sẽ gây tổn hại cho sức khỏe, dễ gặp phải các bệnh liên quan tới tim mạch, mỡ máu...

- Nên ăn thịt bò kết hợp với các loại rau củ. Trong thành phần của thịt bò hầu như không có chất xơ. Vì thế, các mẹ sau sinh mổ cần kết hợp thịt bò với các loại rau củ để cân bằng hàm lượng dinh dưỡng. 

- Tránh ăn thịt bò với hải sản vì dễ gây khó tiêu, ợ hơi, ảnh hưởng tiêu cực tới hệ tiêu hóa.

- Thời điểm lý tưởng để ăn thịt bò là buổi sáng và buổi trưa. Ăn thịt bò vào buổi tối sẽ khiến gan hoạt động nhiều vào ban đêm, dễ gây các bệnh về gan, đại tràng...

Trên đây là những thông tin giải đáp cho câu hỏi sinh mổ ăn thịt bò được không và những lưu ý khi ăn thịt bò dành cho các mẹ sau sinh mổ. Với những lợi ích to lớn mang lại cho sức khỏe, các mẹ sau sinh nên bổ sung thịt bò vào trong chế độ ăn uống hàng ngày của mình.

Tuy nhiên, cần lưu ý, không nên lạm dụng thịt bò mà chỉ ăn với số lượng vừa phải, kết hợp cùng với các loại thực phẩm tốt cho phụ nữ sau sinh khác để cân bằng dinh dưỡng, đảm bảo sức khỏe của mẹ và nguồn sữa cho bé. Tốt nhất, với các mẹ sau sinh, khi có những vấn đề băn khoăn về chế độ dinh dưỡng, nên tham khảo ý kiến của các chuyên gia để tránh ảnh hưởng tiêu cực tới sức khỏe.