Làm sạch gan có ý nghĩa vô cùng quan trọng trong việc bảo vệ gan khỏi các tác nhân gây bệnh và sự quá tải vì phải hoạt động quá nhiều. Một cốc nước chanh ấm buổi sáng sẽ giúp kích thích sản sinh enzyme trong gan để đào thải chất độc hiệu quả để thanh lọc gan.