phân loại vitamin

Vitamin E là loại vitamin quen thuộc trong cuộc sống, được biết đến nhiều với khả năng chống lại quá trình oxi hóa rất hiệu quả. Nhưng hầu hết chúng ta lại chưa biết cách phân loại vitamin E và đặc điểm của các loại vitamin E khác nhau như thế nào.

Phân loại vitamin D bao gồm 2 dạng là D2 và D3. Cả 2 dạng đều có những hiệu quả nhất định giúp đảm bảo lượng vitamin D cần thiết cho cơ thể.

Vitamin A là một loại vitamin quan trọng cho thị lực khỏe mạnh, chức năng hệ thống miễn dịch và tăng trưởng tế bào. Thuật ngữ vitamin A không chỉ 1 dưỡng chất riêng biệt mà chỉ một số chất dinh dưỡng khác nhau nhưng có liên quan. Retinoids và Carotenoids là 2 phân loại vitamin A chính.

Dựa vào môi trường hòa tan mà ngày nay người ta phân loại vitamin ra làm 2 nhóm: Vitamin tan trong nước và vitamin tan trong dầu. Mỗi nhóm đều có các đặc tính và vai trò riêng biệt.