Những thực phẩm chứa tinh bột tốt mà bạn nên ăn

1. Khoai lang - thực phẩm chứa tinh bột tốt phổ biến nhất

Khoai lang là một trong những thực phẩm chứa tinh bột tốt hàng đầu. Khoai lang được xếp vào loại thực phẩm có GI thấp tức là sau khi ăn khoai lang, lượng đường huyết của bạn sẽ tăng từ từ cũng như hạ từ từ, cung cấp năng lượng kéo dài không gây cảm giác đói giả.

Ngoài ra, trong khoai lang cũng chứa nhiều vitamin cũng như các vi lượng cân thiết như kẽm, canxi,..

Mặc dù đây là thực chứa tinh bột tốt nhưng bạn không nên ăn quá nhiều, vượt qua lượng calo cần thiết vì sẽ gây ra nhiều ản hưởng xấu đến cơ thể.

2. Yến mạch

Chỉ tốn vài phút bạn đã có một bữa sáng tuyệt vời cực kì bổ dưỡng với yến mạch. Yến mạch là một thực phẩm chứa tinh bột tốt mà bạn nên bổ sung ngay vào thực đơn hàng ngày của mình.

Bạn nên chọn loại hạt thô thay vì hạt đã qua chế biến để đảm bảo lượng dinh dưỡng toàn vẹn có trong yến mạch.

3. Khoai tây

Khoai tây là một thực phẩm chứa tinh bột tốt, ít chất đạm cũng như chất béo. Do đó, khoai tây giúp duy trì năng lượng ở mức ổn định, ngăn sự tích tụ mỡ trong cơ thể cũng như đẩy nhanh quá trình trao đổi chất

Bởi đó, tác dụng của khoai tây với cơ thể rất kỳ diệu, nếu bạn muốn giảm cân, bạn có thể lựa chọn khoai tây ngược lại, nếu bạn muốn tăng cân, khoai tây vẫn là một thực phẩm có thể đáp ứng được nhu cầu đó.

4. Bánh mì nâu

Bánh mì nâu (hay bánh mì đen) là một loại bánh mì tuyệt vời. Không giống như các loại bánh mì thông thường khác, bánh mì nâu là thực phẩm chứa tinh bột tốt. Do đó, bạn có thể sử dụng bánh mì nâu trong chế độ ăn giảm cân của mình như một món ăn vặt khi đói giữa các bữa chính.

5. Ngô

Nếu bạn muốn một thực phẩm cho chế độ giảm cân thì ngô chính là một lựa chọn tuyệt vời. Trong ngô chứa hàm lượng chất xơ cao, lượng lớn tinh bột tốt cũng như lượng đường hòa tan thấp. Ngô là một thực phẩm chứa tinh bột tốt do đó bạn không cần lo lắng về vấn đề tăng cân khi sử dụng nó.

Ngoài ra, ngô còn có tác dụng làm cho làm đẹp như làm đẹp da, chậm quá trình lão hóa,

6. Bí đỏ

Bí đỏ được xem là một thực phẩm chứa tinh bột tốt hàng đầu. Các loại tinh bột trong bí đỏ không làm tăng thêm chất béo, đường và muối trong khẩu phần ăn của bạn. Ăn nhiều bí đỏ không chỉ giúp cơ thể giảm cân khỏe mạnh mà còn được cung cấp đầy đủ vitamin.

7. Các loại đậu

Các loại đậu như: đậu nành, đậu đỏ, đậu đen, đậu xanh không chỉ là thực phẩm chứa tinh bột tốt mà còn giàu protein. Chính tinh bột và protein trong các loại đậu trên giúp cơ thể bạn luôn khỏe khoắn và cung cấp đủ năng lượng cho những hoạt động hàng ngày.

Việc tăng sử dụng các loại đậu và giảm bớt thịt đỏ trong chế độ ăn hàng ngày vẫn giúp cơ thể đủ chất và phòng ngừa các căn bệnh thời đại như mỡ máu, ung thư.

8. Củ dền đỏ

Không chỉ là một thực phẩm chứa tinh bột tốt, củ dền còn có chứa sắt và các chất cần thiết cho tạo máu. Do đó, củ dền đỏ rất tốt cho những người mắc hội chứng đau nửa đầu hay thiếu máu.

9. Chuối

Chuối là thực phẩm chứa tinh bột tốt dồi dào, cũng như các kim loại cần thiết như kẽm và magie. Do đó, chỉ cần ăn 2 quả chuỗi mỗi ngày là bạn đã nạp đủ lượng magie và kẽm cần thiết. Nếu bạn chơi thể thao thường xuyên và phải hoạt động trí óc nhiều thì đây chính là loại trái cây dành cho bạn.

10. Cà rốt

Cà rốt là một loại củ chứa khá nhiều tiền vitamin A cũng như là thực phẩm chứa tinh bột tốt do đó rất tốt cho mắt. Có nhiều cách để chế biến cà rốt như các món xào, salad hoặc nấu canh. Tuy nhiên, nên sử dụng cà rốt ở mức hợp lý, sử dụng quá nhiều cà rốt có thể tăng nguy cơ vàng da.

11. Gạo lứt

Bạn nên bổ sung ngay loại gạo nguyên cám này vào thực đơn hàng ngày bởi giá trị dinh dưỡng cũng như sự an toàn mà nó đem lại cho sức khỏe con người. Loại thực phẩm chứa tinh bột tốt này là sự lựa chọn mà các chuyên gia khuyên dùng. Các chuyên gia khuyên bạn nên sử dụng gạo lứt thay vì các loại gạo trắng thông thường vì chúng chứa nhiều tinh bột tốt.