Theo những đánh giá của tổ chức Y tế Thế giới dựa trên mô hình chu trình dinh dưỡng thì trẻ suy dinh dưỡng thấp còi có nguy cơ rất cao có chiều cao và cân nặng khiêm tốn khi trưởng thành. Đây cũng là nhóm có sức đề kháng kém hơn những bạn cùng lứa tuổi, dẫ mắc bệnh và năng suất lao động không cao.
Những đối tượng dễ mắc suy dinh dưỡng thấp còi là: trẻ suy dinh dưỡng bào thai (là những trẻ khi ra đời có cân nặng dưới 2.5kg), trẻ sinh non, trẻ bị têu chảy hay nhiễm trùng đường tiêu hóa, hô hấp kéo dài, những trẻ không được chăm sóc dinh dưỡng đúng cách và hợp lí từ khi mới chào đời.
Suy dinh dưỡng thấp còi để lại rất nhiều những ảnh hưởng lâu dài đến thể chất và trí tuệ của trẻ nếu bố mẹ không có những biện pháp can thiệp kịp thời. Cách hiệu quả và trực tiếp nhất chính là tác động đến chế độ dinh dưỡng, đến các bữa ăn của trẻ.
Dưới đây là những lưu ý về chế độ dinh dưỡng cho trẻ suy dinh dưỡng thấp còi được chuyên gia dinh dưỡng khuyên cho bố mẹ.
>>> Có thể bạn quan tâm: Tháp dinh dưỡng cân đối cho người trưởng thành
Chế độ dinh dưỡng cho trẻ suy dinh dưỡng thấp còi đầu tiên chính là bổ sung chất béo, dầu mỡ vào đồ ăn cho trẻ. Năng lượng do dầu mỡ cung cấp nhiều gấp đôi các nhóm chất khác nên rất có lợi cho trẻ suy dinh dưỡng. Bên cạnh đó, omega-3 trong dầu thực vật còn rất tốt cho sự phát triển trí não.
Bố mẹ đừng quên bổ sung dầu ăn vào cháo cho bé (Ảnh: Internet)
Trong mỗi bát cháo hoặc cơm của trẻ, mẹ nên cho khoảng 1 đến 2 thìa dầu thực vật, tương đương với lượng 5 - 10 gram để bổ sung chất béo cho bé.
Với các bé suy dinh dưỡng, thấp còi, lười ăn, bố mẹ không nên ép con ăn vào 3 bữa chính mà hãy chia nhỏ thành 6 bữa để lượng thức ăn mỗi bữa không làm bé nhanh chán, giúp bé ăn được nhiều hơn và ngon miệng hơn.
Trẻ suy dinh dưỡng cần số lượng bữa ăn nhiều và đa dạng (Ảnh: Internet)
Bố mẹ cũng nên chuẩn bị bữa phụ là những món ngũ côc, trái cây hay những đồ ăn nhẹ như sữa chua, nước ép, bánh để bé bổ sung dinh dưỡng.
- Tuyệt đối không nên nóng vội mà ép trẻ ăn quá nhiều. Điều này có thể khiến bé càng sợ ăn và tình trạng suy dinh dưỡng trở nên nặng hơn.
Sữa là nguồn dinh dưỡng dễ hấp thu, quan trọng và cần thiết nhất trong chế độ dinh dưỡng cho trẻ suy dinh dưỡng thấp còi. Nếu bé có thể trạng kém hơn các bạn, hãy duy trì thời gian cho bé bú lên đến 2 năm.
Sữa là nguồn dinh dưỡng dễ hấp thu, quan trọng và cần thiết nhất cho trẻ (Ảnh: Internet)
Nếu mẹ không đủ sữa, hãy lựa chọn các loại sữa công thức phù hợp với trẻ để bé được đảm bảo lượng dưỡng chất mỗi ngày.
Với các bé đã lớn, bố mẹ vẫn cần cho bé uống khoảng 2-3 ly sữa mỗi ngày, đặc biệt là các loại sữa giàu canxi để cơ thể được bổ sung năng lượng, dinh dưỡng liên tục cũng như canxi giúp phòng tránh thấp còi.
- Không nên nấu quá loãng vì sẽ làm hao hụt dưỡng chất, nhưng cũng không nên nấu quá đặc sẽ khiến bé không ngon miệng, chán ăn.
- Nên ăn cả nước nấu thịt và thịt để đầy đủ dưỡng chất
- Hạn chế đun lại các món ăn nhiều lần. Nấu đồ ăn chín kĩ, ăn chín, uống sôi
- Lựa chọn thực phẩm an toàn, không chứa thuốc trừ sâu và chất bảo vệ thực vật.
Lưu ý đến những nguyên tắc dinh dưỡng cho trẻ suy dinh dưỡng thấp còi được khuyến cáo (Ảnh: Internet)
>>> Tìm hiểu thêm về: Tháp dinh dưỡng cho người trưởng thành
Trên đây là những chế độ dinh dưỡng cho trẻ suy dinh dưỡng thấp còi mà bố mẹ cần biết để áp dụng trong chế độ dinh dưỡng hàng ngày cho con. Rất mong các mẹ sẽ áp dụng thành công và giúp các bé phát triển toàn diện, khỏe mạnh, tránh nguy cơ suy dinh dưỡng thấp còi.
Bạn thường quan tâm đến các vấn đề sức khỏe gì dưới đây ?
Chia sẻ 
