Những lưu ý cần nhớ khi sử dụng thực phẩm chức năng bổ sung iot

Như chúng ta đã biết, iot là một chất khoáng đóng vai trò cực kỳ quan trọng để giúp cơ thể có thể tổng hợp hormon tuyến giáp - loại hormone có vai trò lớn trong điều hòa sự phát triển của cơ thể, điều hòa trao đổi và chuyển hóa chất, điều hòa thân nhiệt, điều hòa sự phát triển trí tuệ,...

Chúng ta có thể bổ sung iot từ nhiều nguồn khác nhau bao gồm iot có nguồn gốc tự nhiên trong các loại thức ăn, hoặc iot có nguồn gốc nhân tạo trong các loại thực phẩm chức năng bổ sung iot.

Tuy nhiên trên thực tế, có khá ít các loại thức ăn trong tự nhiên có chứa đủ hàm lượng iot để đáp ứng nhu cầu của cơ thể hằng ngày, nên thiếu iot thường là tình trạng xảy ra nhiều hơn so với thừa iot. Do vậy trong một số trường hợp, việc sử dụng các loại thực phẩm chức năng bổ sung iot để đảm bảo cung cấp đủ iot cho cơ thể là điều cần thiết.

Một số lưu ý cần nhớ khi sử dụng các loại thực phẩm chức năng bổ sung iot:

1. Sử dụng vừa đủ

Iot mặc dù đóng vai trò quan trọng và không thể thay thể để cơ thể có thể sản xuất ra hormon tuyến giáp, nhưng điều này không có nghĩa là chúng ta nên sử dụng iot càng nhiều càng tốt.

Bởi không chỉ thiếu iot mới có thể gây nên các hậu quả nghiêm trọng cho sức khỏe như chậm phát triển thể chất và trí tuệ, bướu cổ,... Thừa iot cũng là nguyên nhân gây nên rất nhiều căn bệnh nguy hiểm khác nhau, có thể kể đến như cường giáp, suy giáp, ung thư tuyến giáp,...

Vì vậy, khi sử dụng các loại thực phẩm chức năng bổ sung iot nên sử dụng vừa đủ iot theo nhu cầu của cơ thể. Các khuyến nghị dinh dưỡng về nhu cầu sử dụng iot đối với một số nhóm tuổi cho rằng nhu cầu iot của trẻ từ 0-6 tuổi khoảng 90mcg/ngày, nhu cầu iot của trẻ từ 7-12 tuổi nên sử dụng khoảng 120mcg iot/ngày, trẻ lớn hơn và người lớn nên đảm bảo sử dụng 150mcg/ngày.

2. Sử dụng thực phẩm chức năng bổ sung iot có nguồn gốc rõ ràng

Các loại thực phẩm chức năng bổ sung iot được sử dụng để bổ sung iot cho cơ thể phải là những loại đã được kiểm chứng chất lượng bởi các cơ quan có chức năng và được cấp phép lưu hành trên thị trường để đảm bảo an toàn và quyền lợi khi có các sự cố khi sử dụng sản phẩm.

Không nên sử dụng các loại thực phẩm chức năng bổ sung iot không rõ nguồn gốc, không có xuất xứ rõ ràng, sản phẩm xách tay từ các con đường không chính thống,... bởi chất lượng sản phẩm không được đảm bảo. Điều này có thể khiến quá trình bổ sung iot không hiệu quả hoặc thậm chí gây nên các nguy hiểm cho sức khỏe người sử dụng.

3. Không nên sử dụng các thực phẩm bổ sung iot đơn độc

Một lời khuyên khác khi sử dụng các loại thực phẩm chức năng bổ sung iot đó là không nên chỉ sử dụng các loại thực phẩm chức năng bổ sung iot đơn độc.

Bởi ngay cả khi bạn đã sử dụng đầy đủ hoặc thậm chí dư thừa so với hàm lượng iot mà cơ thể nhu cầu nhưng nếu bạn sử dụng thiếu sắt hay selen thì quá trình hấp thu iot cũng vẫn sẽ có hiệu quả rất kém. Điều này khiến cơ thể của bạn không thể hấp thu và vẫn bị thiếu iot.

Do đó, nên lựa chọn thực phẩm chức năng bổ sung iot có chứa kèm nhiều các thành phần khác có chức năng tương tác trong việc hỗ trợ cơ thể hấp thu iot để gia tăng hiệu quả bổ sung.

4. Bảo quản thực phẩm chức năng bổ sung iot đúng cách

Thành phần iot có trong các loại thực phẩm chức năng bổ sung iot rất dễ bị thăng hoa khi tiếp xúc với các tác nhân mạnh như nhiệt độ cao hay ánh sáng mạnh,..

Do đó, để bảo quản tốt thực phẩm chức năng bổ sung iot trong quá trình sử dụng thì nên đặt các loại thực phẩm chức năng này trong nhiệt độ phòng, tránh độ ẩm cao và tránh ánh sáng trực tiếp của mặt trời để tác dụng của chúng không bị giảm sút ảnh hưởng đến hiệu quả của quá trình sử dụng.

Trên đây là một số lưu ý cần nhớ khi sử dụng các thực phẩm chức năng bổ sung iot. Để đảm bảo an toàn và hiệu quả khi sử dụng, cần tham khảo thật kỹ ý kiến của bác sĩ có chuyên môn về liều lượng, loại sản phẩm và cách sử dụng.

Nguồn dịch; https://www.livestrong.com/article/474661-what-are-the-functions-of-iodine-in-the-body/