Chất đạm được coi là các "viên gạch" xây dựng lên cơ thể, và trứng gà là nguồn cung cấp đạm dồi dào, dễ tìm nhất. Theo các chuyên gia, để phát triển tốt trẻ em từ 0 đến 3 tuổi cần 20g – 30g chất đạm một ngày, mà chỉ một quả trứng tí hon thôi đã chứa tới 7g chất đạm. Không chỉ thế, chất đạm trong trứng dễ hòa tan, chứa nhiều acid amin hỗ trợ hoạt động của cơ bắp, enzym và hormone.
Một quả trứng gồm hai phần: lòng đỏ và lòng trắng. Lòng đỏ là chỗ tập trung các chất thiết yếu cho bé khỏe mạnh, đó là các vitamin tan trong nước như B1, B6, các vitamin tan trong dầu như A, D, K, các khoáng chất như sắt, kẽm, đồng…
Trứng có rất nhiều chất dinh dưỡng cho sự phát triển của trẻ (Ảnh: internet)
Lòng trắng trứng gà cũng lợi hại không kém. Chúng chứa các chất kali, natri , giúp duy trì sự cân bằng chất lỏng bên trong cơ thể, bảo vệ bé khỏi tình trạng cơ thể giữ nước. Lòng trắng trứng còn chứa lượng canxi dồi dào, rất cần thiết cho bé để phát triển khung xương khỏe mạnh .
Không chỉ thế, trứng còn chứa bí kíp để bé sáng mắt, nhờ hàm lượng dồi dào lutein và zeaxanthin . Lutein và zeaxanthin là hai chất có nồng độ cao ở võng mạc và điểm vàng của mắt người, rất cần thiết trong quá trình phát triển thị giác ở trẻ nhỏ .
Tuy trứng là thực phẩm rất tốt nhưng cũng không nên cho ăn quá nhiều, vì hàm lượng chất béo trong trứng cao làm bé dễ bị đầy bụng, khó tiêu, rối loạn tiêu hóa.
Lợi ích của trứng đối với sự phát triển của trẻ (Ảnh: internet)
Tùy theo tháng tuổi mà cho ăn số lượng khác nhau: trẻ 6-7 tháng tuổi chỉ nên ăn 1/2 lòng trứng gà/bữa, ăn 2-3 lần/tuần; trẻ 8-12 tháng tuổi ăn 1 lòng đỏ/bữa, ăn 3-4 bữa trong 1 tuần; trẻ 1-2 tuổi nên ăn 3-4 quả trứng/tuần, ăn cả lòng trắng; trẻ từ 2 tuổi trở lên nếu bé thích trứng có thể cho ăn 1 quả/ngày.
- Trẻ 6 - 12: nên cho ăn bột trứng, nấu chín bột mới cho trứng vào, đập lòng đỏ trứng vào bát đã có sẵn rau băm nhỏ, đánh đều trứng vào rau. Nồi bột sôi trên bếp đổ trứng và rau vào quấy đều nhanh tay, bột sôi trên bếp đổ trứng và rau vào quấy đều nhanh tay, bột sôi lên là được, không nên đun kỹ quá.
Mẹ nên chú ý tới cách chế biến phù hợp với trẻ mà vẫn đủ dinh dưỡng (Ảnh: internet)
- Trẻ 1 - 2 tuổi: có thể ăn cháo trứng, cũng tương tự như nấu bột trứng, khi cháo chín mới cho trứng, đun sôi lại là được, ngoài ra có thể cho trẻ ăn trứng luộc vừa chín tới.
- Trẻ từ 2 tuổi trở lên: có thể ăn cháo trứng, trứng đúc thịt, trứng luộc, trứng sốt cà chua ăn với cơm.
Để bé phát triển toàn diện các mẹ cần lưu ý cho bé ăn uống cân bằng và chế độ ăn đa dạng bao gồm: cá, tôm, thịt lợn, thịt bò, trứng, các loại rau, củ quả để bổ sung đủ các vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể.
Tổng hợp
Bạn thường quan tâm đến các vấn đề sức khỏe gì dưới đây ?
Chia sẻ 
