Gan là một trong những cơ quan quan trọng nhất trong cơ thể. Gan có tác dụng làm sạch máu, sản sinh ra các protein giúp máu đông cũng như xử lý chất thải tế bào, sản xuất các chất dinh dưỡng, dự trữ vitamin và giúp cơ thể sản xuất glucose.
Men gan nằm trong tế bào gan và giữ vai trò tham gia vào các quá trình chuyển hóa quan trọng các chất trong cơ thể. Khi men gan bị rối loạn, nhất là men gan tăng cao, phải hết sức lưu ý tìm hiểu nguyên nhân để có biện pháp xử trí thích hợp.
Một số cách hạ men gan tại nhà không cần dùng đến thuốc:
Thức ăn nhanh có chứa nhiều dầu mỡ, các chất bảo quản, phụ gia tạo màu, mùi, vị,…vệ sinh không được đảm bảo sẽ tích tụ lại trong gan khiến men gan tăng. Vì vậy, nhằm hạ men gan hiệu quả và bảo vệ men gan của bạn, hãy tránh xa những loại thực phẩm chế biến sẵn này.
Khói xe, bụi đường, khói thuốc lá, mùi sơn tường,… là những yếu tố độc hại sẽ đi qua đường hô hấp gây bệnh cho phổi. Ngoài ra chúng còn ngấm vào máu và tích tụ tại gan. Đây là cách hạ men gan và bảo vệ đường hô hấp.
Các chuyên gia y tế đều khuyến cáo nên uống đủ 2 lít nước mỗi ngày. Cung cấp đủ lượng nước cho cơ thể sẽ giúp tuần hoàn máu tốt, chuyển hóa chất điều hòa, tăng hoạt động của tế bào gan và giúp gan thải được các độc tố ra ngoài cơ thể nhanh chóng hơn. Từ đó có khả năng hạ men gan hiệu quả.
Giảm cân là cách hạ men gan tốt nhất, đặc biệt với người xơ gan do gan nhiễm mỡ. Lượng mỡ dư thừa cũng là một nguyên nhân khiến gan bị tổn thương. Nếu cân năng được giảm đến phức phù hợp thì không những có tác dụng hạ men gan mà sức khỏe của bạn cũng sẽ tốt hơn nhiều.
Thực phẩm giàu chất xơ là một cách tuyệt vời giúp cơ thể phá vỡ cholesterol và kiểm soát tốt men gan. Những thực phẩm này cũng sẽ giúp làm tăng lượng mật do gan sản sinh giúp phá vỡ chất béo. Các loại thực phẩm giàu chất xơ bao gồm yến mạch, đậu, quả mọng, quả hạch...
Thực phẩm giàu chất xơ, đặc biệt là các loại rau lá xanh có thể giúp bạn giải độc tố cho gan, hạ men gan hiệu quả. Đây không chỉ là cách hạ men gan và mà nó còn giúp cải thiện hệ miễn dịch trong cơ thể, hỗ trợ hệ tiêu hóa và ngăn ngừa bệnh tật. Ăn nhiều rau xanh là điều mà các chuyên gia dinh dưỡng luôn khuyến khích nên thực hiện mỗi ngày, nhất là trong khẩu phần ăn hàng ngày của những người có men gan cao.
Tập thể dục không chỉ giúp kiểm soát cân nặng mà còn giúp tuần hoàn máu tốt. Ngoài ra luyện tập hàng ngày còn giúp gan hoạt động linh hoạt và hạ men gan tốt hơn rất nhiều so với những người ít vận động.
Sử dụng một số loại thực phẩm giàu chất chống oxy hóa như cam, bưởi, là cách hạ men gan thường được các bác sĩ khuyến cáo. Tăng cường các thực phẩm có tính chất chống oxy hoá trong chế độ dinh dưỡng hàng ngày sẽ giúp gan hoạt động tốt hơn. Các loại thực phẩm này không trực tiếp hạ men gan, nhưng chúng giúp tối ưu hóa hoạt động của gan.
Thực phẩm như bơ, củ cải đường chứa flavonoid là chất chống oxy hóa hiệu quả. Ngoài ra, hạt dẻ là một nguồn cung cấp acid béo omega-3 và vitamin B rất tốt cho việc hỗ trợ gan.
Vitamin C là chất dinh dưỡng cần thiết để tăng sức đề kháng miễn dịch, thúc đẩy quá trình hồi phục tế bào gan, là cách hạ men gan hiệu quả. Bạn có thể bổ sung vitamin C bằng các loại trái cây như cam quýt, bưởi,... và tránh xa thức uống có đường.
Thông thường, gan sẽ có nhiệm vụ đào thải chất độc từ cồn để bảo vệ cơ thể. Khi lượng cồn hấp thụ nhiều thì lá gan sẽ phải hoạt động nhiều hơn, làm chúng bị suy yếu và mất đi khả năng đào thải.
Khi đó chất độc từ rượu bia sẽ quay lại phá hủy gan, làm men gan tăng. Chính vì vây, nếu muốn hạ men gan và có lá gan khỏe mạnh thì nên hạn chế uống rượu bia. Những người bị men gan cao thì tuyệt đối nên kiêng bia rượu và các loại thức uống có cồn.