Nhu cầu phốt pho cho cơ thể theo độ tuổi và giai đoạn phát triển

Được tìm thấy hầu hết ở các loại thực phẩm chúng ta sử dụng hằng ngày, dường như rất ít người bị thiếu phốt pho. Tuy chỉ chiếm 1% tổng khối lượng cơ thể con người, nhưng phốt pho cần thiết cho sự phát triển xương và răng, giúp lưu trữ năng lượng cần thiết cho tế bào.

Phốt pho cũng giúp cân bằng độ pH bằng cách hoạt động như một trong những chất đệm quan trọng của cơ thể. Ngoài ra, phân tử chứa phốt pho 2,3-DPG liên kết với huyết sắc tố trong hồng cầu và điều hòa việc cung cấp oxy đến các mô của cơ thể. 

Hãy cùng tìm hiểu về nhu cầu phốt pho cho cơ thể dưới bài viết này nhé.

1. Về sự thiếu hụt phốt pho

Nhu cầu phốt pho cho cơ thể không đủ dẫn đến nồng độ phốt pho huyết thanh thấp bất thường (giảm phốt phát máu ) do sự tái hấp thu phốt pho của thận tăng lên để bù cho lượng giảm. 

Tác dụng của giảm phốt phát trung bình đến nặng có thể bao gồm mất cảm giác ngon miệng, thiếu máu, yếu cơ, đau xương, còi xương (ở trẻ em), nhuyễn xương (ở người lớn), tăng nhạy cảm với nhiễm trùng, tê và ngứa ran ở tứ chi, khó đi lại và hô hấp sự thất bại. Giảm phốt phát máu nặng đôi khi có thể đe dọa tính mạng. 

Vì phốt pho rất phổ biến trong thực phẩm, thiếu hụt phốt pho trong chế độ ăn uống thường chỉ thấy trong các trường hợp quá đói trong một thời gian. Những người khác có nguy cơ giảm phốt phát máu bao gồm người nghiện rượu, bệnh nhân tiểu đường hồi phục sau một đợt nhiễm đái tháo đường, bệnh nhân nhiễm kiềm hô hấp và bệnh nhân đói hoặc chán ăn.

2. Nhu cầu phốt pho với từng đối tượng

Đúng là rất hiếm khi có người bị thiếu phốt pho nhưng không có nghĩa là không có. Hơn nữa thiếu phốt pho cũng gây ra rất nhiều những nguy hiểm chúng ta không lường trước được. Dưới đây là nhu cầu phốt pho cho từng đối tượng trong 1 ngày đủ đế đáp ứng nhu cầu hình thành tế bào và xương:

 - Trẻ em từ 0-6 tháng tuổi: 100mg/ngày

- Trẻ em từ 7-12 tháng tuổi: 275mg/ngày

- Trẻ em từ 1-3 tuổi: 460mg/ngày

- Trẻ em từ 4-8 tuổi: 500mg/ngày

- Trẻ em từ 9-13 tuổi: 1250mg/ngày

- Thanh thiếu niên từ 14-18 tuổi: 1250mg/ngày

- Người lớn (trên 19 tuổi): 700mg/ngày

- Phụ nữ mang thai và cho con bú dưới 18 tuổi: 1250mg/ngày

- Phụ nữ mang thai và cho con bú trên 19 tuổi: 700mg.

Chế độ này áp dụng với cả nam giới và nữ giới. Có thể nhận thấy rằng người lớn nhu cầu phốt pho ít hơn với nhóm trẻ em và thanh thiếu niên, do độ tuổi này cơ thể con người đang trong thời kỳ phát triển, cần bổ sung phốt pho giúp xương chắc khỏe cũng như cơ thể được khỏe mạnh. 

3. Nguồn thực phẩm

Phốt pho được tìm thấy ở hầu hết các loại thực phẩm chúng ta ăn hằng ngày. Thực phẩm từ sữa, các sản phẩm ngũ cốc, thịt và cá là những nguồn phốt pho vô cùng phong phú mà chúng ta có thể thấy.

Ngoài ra, phốt pho cũng được tìm thấy trong thịt lợn, thịt bò, thịt gà, cá hồi, hạnh nhân, trứng, bánh mì, lúa mì,... Nếu như chúng ta ăn đầy đủ 3 bữa mỗi ngày, thì sẽ không lo sợ việc bị thiếu hụt phốt pho. Tuy nhiên cũng cần để ý với từng thể trạng cơ thể mà nhu cầu phốt pho sẽ khác nhau. Cần theo dõi để bổ sung đầy đủ, tránh để cơ thể thiết loại khoáng chất cần thiết này.

4. Kết luận

Để giữ cho cơ thể luôn khỏe mạnh cũng như phát triển tốt, hãy chú ý đến nhu cầu phốt pho trong cơ thể mình. Tuy chỉ là chiếm một phần nhỏ trong cơ thể nhưng thiếu nó, hoặc không được cung cấp đủ, cơ thể sẽ không phát triển toàn diện được. Cần chú ý để có chế độ ăn uống cũng nhu bổ sung hợp lý nhất có thể.

Ngoài ra cũng nên hỏi ý kiến bác sĩ để được tư vấn chính xác nhất đối với thể trạng sức khỏe của mình.

Nguồn: https://lpi.oregonstate.edu/mic/minerals/phosphorus