Nhu cầu năng lượng của trẻ 3 tuổi so với những giai đoạn trước có một sự tăng đáng kể. Để đảm bảo bé phát triển khỏe mạnh, mạ hãy tham khảo những nguyên tắc dinh dưỡng cho trẻ 3 tuổi dưới đây.
Nguyên tắc dinh dưỡng cho trẻ 3 tuổi đầu tiên là cần đảm bảo 3 bữa ăn chính mỗi ngày cho bé. Hãy chia nhỏ các bữa ăn để bé dễ tiêu hóa và hấp thu dưỡng chất cũng như không tạo áp lực lên hệ tiêu hóa non nớt của bé.
Nguyên tắc dinh dưỡng cho trẻ 3 tuổi là đủ 3 bữa một ngày (Ảnh: Internet)
Thực đơn 3 bữa một ngày cho bé như sau:
– Bữa sáng: Uống sữa hoặc bánh ngọt. Cũng có thể là một quả trứng và nui
– Bữa trưa: Cơm cùng rau xanh và thịt hoặc cá
– Bữa tối: Mẹ có thể chọn một trong các nguồn dinh dưỡng sau: cơm nát, súp, mì sợi, rau, củ và hoa quả.
Để bé ăn ngon miệng, đáp ứng đủ lượng chất cần thiết, mẹ hãy nấu ăn theo khẩu vị của bé để giúp bé ăn được nhiều hơn và thich thú khi ăn. Mẹ hãy chú ý lựa chọn đa dạng thực phẩm cho con là các món dễ tiêu hóa cũng như cắt giảm các món ăn vặt của con tối đa để tránh tình trạng biếng ăn.
Để biết con có đang phát triển đúng chuẩn hay chưa về chiều cao và cân nặng, mẹ hãy thường xuyên kiểm tra và so sánh với bảng đánh giá mức độ phát triển của trẻ. Mẹ cũng nên chuẩn bị một cuốn sổ nhỏ để ghi chép thông tin về quá trình phát triển của bé.
Nếu thấy bé có những dấu hiệu chậm phát triển, có thể trong chế độ dinh dưỡng của bé đã thiếu hụt chất dinh dưỡng nào đó. Nguyên tắc xử lí tình trạng này là bổ sung lượng chất thiếu hụt vào chế độ ăn cho bé. Để chắc chắn, mẹ nên đưa bé đi kiểm tra bác sĩ để xác định cơ thể bé đang thiếu gì, cần bổ sung gì, từ đó lên thực đơn phù hợp nhất.
- Nếu bé thiếu sắt, hãy tăng cường thịt bò, gan, thận, lòng đỏ trứng gà, các loại đậu…
- Nếu bé thiếu kẽm, mẹ cần lựa chọn đậu phộng, hạt dưa, thủy sản (hàu, tôm, ốc).
- Nếu bé thiếu canxi, mẹ nên bổ sung sữa và các chế phẩm từ sữa. Có thể là sữa tươi, sữa chua, phô mai, váng sữa cho bé mỗi ngày.
Phô mai là món ăn giàu rất nhiều loại chất dinh dưỡng khác nhau và có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon miệng. Vì vậy, mẹ đừng quên phô mai trong thwujc đơn của con nhé.
Nhiều mẹ quan niệm ăn nhiều cơm, phở nghĩa là bé ăn giưởi, tuy nhiên quá tập trung vào tinh bột lại là điều không tốt. Nguyên tắc dinh dưỡng cho trẻ 3 tuổi là cần đầy đủ dưỡng chất chứ không cần thừa riêng một nhóm chất nào cả.
Thay vì một bữa ăn với số lượng nhiều nhưng không cân đối các nhóm dinh dưỡng, hãy cho bé ăn vừa đủ nhưng kết hợp thông minh các thành phần dinh dưỡng. Đủ luôn luôn tốt hơn đầy.
Cho trẻ ăn đủ, không nên thừa (Ảnh: Internet)
Nguyên tắc dinh dưỡng cho trẻ 3 tuổi này tưởng không đơn giản nhưng lại rất thú vị. Bố mẹ hãy để con lựa chọn món con thích dưới sự hướng dẫn của bố mẹ. Chế độ dinh dưỡng chuẩn là dựa trên nhu cầu của bé chứ không phải sự ép buộc của bố mẹ.
Có thể do cách biệt tuổi tác nên khẩu vị và ý thích của con hoàn toàn khác với người lớn. Thay vì gượng ép bắt trẻ ăn, hãy quan tâm và tìm hiểu xem bé thích món nào. Bạn hãy để con tự do lựa chọn món mình thích, có như thế bé mới cảm thấy thích thú và ăn ngon miệng hơn.
Hãy để con được lựa chọn thực phẩm bé thích (Ảnh: Internet)