Nguyên tắc ăn uống cho bệnh nhân xơ gan

1. Nguyên tắc ăn uống cho bệnh nhân xơ gan

Để ngăn chặn tình trạng xơ gan tiến triển xấu cũng như ngăn chặn những biến chứng nguy hiểm mà bệnh xơ gan gây ra như nhiễm trùng, ung thư gan hay giãn tĩnh mạch thực quản, thì việc nắm được những nguyên tắc ăn uống cho bệnh nhân xơ gan là điều vô cùng quan trọng. Một số nguyên tắc ăn uống cho bệnh nhân xơ gan mà người bệnh cần nắm được sau đây:

- Không nên tự ý sử dụng những loại thuốc gây độc cho gan: Đây là nguyên tắc ăn uống cho bệnh nhân xơ gan đầu tiên mà bạn cần tuân thủ. Tự ý sử dụng thuốc không chỉ khiến gan phải hoạt động nhiều hơn mà chúng cũng có thể gây độc cho gan, gây nguy hiểm cho thận, làm tăng nguy cơ gây nên hội chứng não hay hội chứng gan thận. Một số loại thuốc có thể gây độc cho gan mà bệnh nhân cần tránh như: thuốc kháng sinh, thuốc giảm đau paracetamol,…

- Tránh xa rượu bia: Một trong những nguyên tắc ăn uống cho bệnh nhân xơ gan là tránh xa rượu bia, rượu bia không chỉ khiến cho sức khỏe tổng quát không tốt mà chúng còn làm bệnh xơ gan tiến triển nhanh chóng, khiến tình trạng bệnh trở nên nghiêm trọng hơn.

- Sử dụng thuốc đúng chỉ định, liều dùng: Trong quá trình điều trị xơ gan, bệnh nhân cần thực hiện đúng chỉ định, sử dụng đúng thuốc, đúng liều dùng,… không tự ý ngừng thuốc hay tự ý sử dụng thêm bất cứ một loại thuốc nào mà không có trong đơn của Bác sĩ.

- Sử dụng thảo dược nhưng cần đúng liều, đúng lượng dùng: Đây cũng là một trong những nguyên tắc ăn uống cho bệnh nhân xơ gan. Một số loại thảo dược có công dụng mát gan, giải độc tốt cho bệnh nhân xơ gan có thể kể tới như nhân trần, cây actiso,… nhưng đa số những loại thảo dược này có tính hàn nên không phải bệnh nhân nào cũng dùng được. Vì thế, khi sử dụng thảo dược để điều trị xơ gan, bệnh nhân cũng cần tham khảo thật ký ý kiến của các Bác sĩ chuyên khoa.

- Ăn nhiều rau xanh và hoa quả tươi: Rau xanh và hoa quả tươi không chỉ tốt cho sức khỏe tổng quát của bạn mà chúng còn giúp thanh lọc gan giúp cho các tế bào gan hoạt động tốt hơn, điều này được nhiều Bác sĩ nghiên cứu về nguyên tắc ăn uống cho bệnh nhân xơ gan chỉ ra.

- Luyện tập thể dục thể thao: Bệnh nhân cũng cần luyện tập thể dục, thể thao mỗi ngày, nên tập khoảng 30 phút với các bài tập ngắn, nâng dần cường độ cũng như mức độ luyện tập để nâng cao sức khỏe chung giúp hạn chế sự tiến triển của bệnh xơ gan.

Ngoài việc áp dụng những nguyên tắc ăn uống cho bệnh nhân xơ gan, người bệnh cũng cần có một tinh thần thoải mái, không nên quá lo lắng về bệnh, đồng thời tuân thủ tốt phương pháp điều trị mà các Bác sĩ chuyên khoa đưa ra.

2. Chế độ ăn uống tham khảo cho bệnh nhân xơ gan

Tuân thủ nguyên tắc ăn uống cho bệnh nhân xơ gan là chưa đủ để đề phòng bệnh tiến triển xấu, chính vì thế bệnh nhân cũng nên thực hiện chế độ ăn uống khoa học, cụ thể như sau:

- Bệnh nhân xơ gan nên chia nhỏ các bữa ăn, nên ăn từ 5 – 6 bữa/ngày để giảm đi áp lực cho gan, đồng thời nên ăn nhẹ khoảng 9 - 10 giờ tối để tránh hạ đường huyết ban đêm.

- Nên ăn nhạt tránh các loại thức ăn chứa nhiều muối cũng như những thức ăn chứa nhiều dầu mỡ.

- Đối với những bệnh nhân xơ gan còn bù có thể uống nước theo nhu cầu nhưng đối với những bệnh nhân xơ gan mất bù cần uống nước theo chỉ định của Bác sĩ chuyên khoa.

- Tăng cường sử dụng các loại đạm có lợi cho sức khỏe như đạm từ các loại đậu, từ các loại cá,…

- Ăn đủ các nhóm dinh dưỡng, ăn ngọt vừa phải, không nên để bản thân quá béo, đồng thời ăn nhiều rau xanh cũng như hoa quả tươi.

- Ăn sáng bình thường theo nhu cầu.

- Ăn trưa và tối: Người bệnh xơ gan nên ăn một chén cơm với 100 gram thịt hay một quả trứng, chất béo từ dầu thực vật chiên hay xào đều được. Bệnh nhân nên ăn bữa phụ trước khi đi ngủ khoảng 1 giờ.