Khuyến cáo của chuyên gia trong nguyên tắc ăn uống của bệnh nhân viêm gan B

1. Vì sao viêm gan B kiêng ân gì và tại sao cần phải chú ý đến chế độ ăn uống?

Trong các bộ phận của cơ thể, gan và chức năng của gan được xem như nhà máy chế biến thực phẩm thành các chất dinh dưỡng cần thiết nuôi cơ thể.

Do đó khi bạn hay người thân bị mắc bệnh về gan thì chế độ ăn uống không phù hợp sẽ làm bệnh lý ngày càng nặng thêm. Qua đó, chế độ ăn uống lúc này có vai trò rất lớn trong việc điều trị. Việc ăn uống phải có sự cân đối giữa các thành phần như: Đường, chất béo, chất đạm, vitamin và khoáng chất.

Ngoài ra, việc nghỉ ngơi hay điều tiết công việc, luyện tập thể dục thể thao phù hợp với sức khỏe cũng hết sức cần thiết nhằm giúp bệnh mau hồi phục. Tuy nhiên, tùy thuộc vào từng giai đoạn của bệnh mà có chế độ dinh dưỡng khác nhau.

Trong trường hợp bệnh nhân bị viêm gan cấp - tế bào gan bị phá hủy cấp tính, các hoạt động bình thường của gan có thể sẽ bị xáo trộn. Khi ấy cơ thể thường biểu hiện mệt mỏi và rối loạn tiêu hóa (chán ăn, ăn không tiêu, đầy bụng, tiêu chảy hay nôn ói).

Theo thống kê của Hiệp hội gan mật Việt Nam, nước ta có khoảng 10 đến 20% dân số mắc các bệnh lý về gan, trong đó bệnh viêm gan B chiếm đa số.

Có khoảng 12 triệu người mắc phải viêm gan B. Đây là một con số đáng báo động, nếu viêm gan B không được điều trị kịp thời sẽ chuyển sang xơ gan, gây tử vong cho người bệnh.

2. Điều cần nhớ cho viêm gan b kiêng ăn gì?

Khi vị viêm gan B, ngoài dùng thuốc theo chỉ định, người bệnh cũng cần có kế hoạch ăn uống và sinh hoạt điều độ giúp làm chậm thời gian tiến triển bệnh từ viêm gan mãn tính sang xơ gan.

2.1. Kiêng ăn uống tùm lum

Không chỉ là những người bị viêm gan, mà cả người bình thường cũng cần phải ăn uống đúng giờ. Tuyệt đối không được ăn uống linh tinh, thích lúc nào ăn lúc đó.

Bởi vì khi ấy gan sẽ không còn hoạt động tốt, gây ra tăng sức ép cho gan. Nhất là không để cơ thể bị đói vì khi bị đói gan sẽ phải lấy các glucogen dự trữ để tiêu hao cho hoạt động của cơ thể. Điều này sẽ là một tác động khiến gan trở nên mệt mỏi hơn.

2.2. Kiêng ăn dồn bữa

Ngoài việc phải cố gắng ăn uống đầy đủ, cân đối các chất dinh dưỡng, không nên quá kiêng cữ để có thể duy trì sức khỏe, giúp phục hồi tốt chức năng gan tốt, người bị viêm gan nên chia nhỏ bữa ăn làm nhiều bữa trong ngày nhằm làm giảm áp lực tiết mật cùng một lúc trong thời gian dài cho gan.

2.3. Kiêng ăn ở hàng quán bên ngoài

Khi bị viêm gan B cũng đồng nghĩa với việc bạn phải kiêng các chất kích thích như: Rượu bia, thuốc lá, các chất phụ gia độc hại hay phẩm màu tổng hợp, cũng như các chất bảo quản thực phẩm.

Do đó, để tránh được điều này, bệnh nhân và người thân nên tạo thói quen ăn uống tại nhà, tự nấu ăn, hạn chế đồ ăn nhanh, đồ ăn được bày bán sẵn.

2.4. Kiêng ăn các món nướng, chiên, xào

Dù có thích những món này nhưng bệnh nhân cũng phải cực hạn chế ăn. Tuyệt đối không ăn nội tạng động vật vì sẽ khiến cho cơ thể nạp quá nhiều lượng đạm.

Chúng cũng khiến lá gan đang bị bệnh phải làm việc vất vả hơn, nó sẽ làm cho gan càng trở nên mệt mỏi, suy yếu hơn. Do đó, bạn chỉ nên ăn các món ăn luộc, hấp. Ăn thật nhiều rau xanh và hoa quả tươi giúp tăng cường vitamin cho cơ thể

2.5. Cấm lười vận động

Ngoài chế độ dinh dưỡng hợp lý, uống thuốc điều trị viêm gan B, bạn nên tăng cường nghỉ ngơi, thư giãn tinh thần, luyện tập thể dục thể thao như: đi bộ, dưỡng sinh, yoga… việc điều trị bệnh sẽ nhanh chóng và hiệu quả hơn