Người bị ung thư amidan nên kiêng ăn gì?

1. Người bị ung thư amidan nên kiêng ăn gì:

1.1. Thức ăn khô cứng và thô ráp

Bệnh nhân ung thư amidan không nên ăn các thực phẩm khô cứng hoặc có bề mặt thô ráp như đậu phộng, các loại hạt (hạt dưa, hạt điều...), ngũ cốc, bò khô, mực khô, lương khô, mít sấy...

Lý do là vì tính chất khô cứng của chúng sẽ chà xát vào vòm họng cũng như vết viêm khiến tình trạng bệnh trở nên trầm trọng hơn.

Thêm nữa, đây đều là những thực phẩm khó nhai, yêu cầu sự vận động mạnh của cơ hàm và vòm họng để nghiền nát và tiêu hoá thức ăn khiến cho ổ sưng viêm nơi amidan tổn thương nhiều hơn khiến người bệnh đau đớn.

1.2. Đồ ngọt, thức ăn chứa nhiều dầu mỡ 

Sẽ là một thiếu sót nếu bàn về vấn đề ung thư amidan nên kiêng ăn gì mà không nhắc đến đồ ngọt và thực phẩm chứa nhiều chất béo. Thực phẩm nhiều dầu mỡ và chất ngọt như đồ chiên, rán... không có lợi cho những bệnh nhân ung thư amidan.

Nguyên nhân là bởi chúng chứa nhiều thành phần arginine không tốt cho cơ thể, dễ gây kích ứng, thúc đẩy siêu vi phát triển, khiến bệnh lâu khỏi hơn.

1.3. Thức ăn cay nóng

Thức ăn cay nóng là câu trả lời tiếp theo cho thắc mắc bị ung thư amidan nên kiêng ăn gì. Những thực phẩm cay nóng mang nhiều tính hỏa, dễ thiêu đốt tân dịch.

Đối với người bị ung thư amidan, đồ ăn cay nóng như ớt, tiêu, tỏi sống, hành tây... sẽ gây tăng nhiệt, tăng hư hỏa sinh viêm, làm cho tình trạng viêm nhiễm ngày càng nặng.

Không chỉ có vậy, loại thức ăn này thường có nhiệt độ cao khiến cho cổ họng bị kích ứng, có thể nổi đốm mụn, thậm chí là xuất huyết khiến khối u to hơn. 

1.4. Đồ ăn, thức uống lạnh

Đồ ăn lạnh cũng là một tác nhân khiến amidan bị tổn thương nhiều hơn. Nhiệt độ quá thấp khiến chúng bị sưng to hơn, tạo điều kiện cho các vi khuẩn phát triển nhanh chóng. Chính vì thế, hạn chế ăn đồ lạnh cũng được liệt kê vào danh sách bị ung thư amidan nên kiêng ăn gì.

Người bệnh cần tuyệt đối tránh xa những đồ ăn lạnh như kem, nước đá hoặc những thực phẩm để đông lạnh...

1.5. Thực phẩm sống

Ngoài đồ ăn nhiều dầu mỡ, cay nóng hay quá lạnh, bệnh nhân ung thư amidan còn cần kiêng ăn thực phẩm sống. Ăn những đồ ăn sống có nguy cơ gây ra bội nhiễm, khiến bệnh tình trở nên trầm trọng hơn, bất lợi trong quá trình điều trị.

1.6. Rượu, bia và những chất kích thích

Những chất kích thích như bia, rượu, cà phê... là câu trả lời tiếp theo cho câu hỏi ung thư amidan nên kiêng ăn gì. Các chất kích thích như cồn, caffeine, nicotin có trong thuốc lá, bia, rượu, cà phê... gây ảnh hưởng đến quá trình vận chuyển cũng như lưu thông máu khiến chứng viêm trở nên nặng nề hơn.

Thậm chí, những chất này còn làm tăng nguy cơ đau đớn các chỗ viêm, kèm theo triệu chứng ù tai, nhức đầu song hành với bệnh ung thư amidan.

2. Lời khuyên chế độ ăn uống cho bệnh nhân ung thư amidan

Bên cạnh hiểu biết về vấn đề bị ung thư amidan nên kiêng ăn gì, người bệnh còn nên lưu ý một số điều sau đây trong chế độ ăn uống:

- Nên chia bữa ăn thành 5 - 6 bữa nhỏ mỗi ngày thay vì 3 bữa ăn lớn. Ăn nhiều bữa nhỏ sẽ giúp bạn dễ ăn, hấp thụ được nhiều thức ăn hơn.

- Các món súp loãng là lựa chọn rất tốt cho người bệnh ung thư amidan.

- Nên cắt thức ăn thành những miếng nhỏ hoặc nghiền nhừ để bệnh nhân dễ nuốt hơn. Khi ăn cố gắng ngồi thẳng, cúi đầu về phía trước; nên dùng ống hút khi uống nước.

- Có thể ăn ngũ cốc tinh chế, gạo trắng, mì, sữa chua, pho mát và phô mai. Các loại thịt mềm như cá, gia cầm không da, thịt bò thăn, trứng và bơ đậu phộng cũng là lựa chọn hợp lý. Nếu ăn trái cây và rau quả thì cần được nấu chín hoặc đóng hộp (trừ rau diếp, cà chua, chuối và bơ).