Theo các chuyên gia, chế độ ăn cho người bị bệnh gan cần đáp ứng đủ các dưỡng chất, lượng calo và chất lỏng. Chế độ ăn hợp lý sẽ giúp gan hoạt động ổn định và hiệu quả hơn. Các rối loạn sức khỏe vì thế cũng được đẩy lùi. Cách sắp xếp và điều chỉnh chế độ ăn phụ thuộc vào từng loại hình bệnh gan và những vấn đề riêng mỗi bệnh nhân gặp phải.
Người bệnh gan ăn gì là câu hỏi chung của nhiều người? (Nguồn: Internet)
Khi mới bắt đầu thay đổi chế độ ăn uống, bệnh nhân có thể cảm thấy khó khăn, bất khả thi. Vậy nên, người bệnh cần kiên nhẫn thay đổi dần dần, hàng ngày. Sau một thời gian tuân theo chế độ ăn uống mới, bệnh nhân sẽ thấy những sự thay đổi sức khỏe tích cực.
Lượng muối cao trong chế độ ăn sẽ khiến cơ thể bạn giữ nhiều nước. Sự tích tụ chất lỏng làm cơ thể sẽ bị phù. Vậy nên, muối là một trong những thứ cần phải giảm trong chế độ ăn. Khi khám chữa bệnh, các bác sĩ cũng sẽ yêu cầu ngườib ệnh hạn chế hoặc tránh sử dụng thực phẩm có hàm lượng muối cao. Nếu bạn đã quen sử dụng muối thì cũng không cần lo lắng. Hiện nay, bạn hoàn toàn có thể tìm thông tin của các chế độ ăn ít muối qua nhiều kênh thông tin khác nhau.
Cụ thể hơn, bạn nên tránh dùng một số loại thực phẩm nhiều muối dưới đây:
- Xúc xích, thịt lợn xông khói.
- Nước ép ra và rau quả đóng hộp.
- Thực phẩm ăn nhẹ đóng gói sẵn như bánh quy, khoai tây chiên.
- Thực phẩm đông lạnh.
- Nước sốt thịt nướng.
- Đậu nành.
- Súp.
- Muối ăn.
Rượu là tác nhân khiến bệnh gan trầm trọng hơn. Việc sử dụng rượu là việc nên tránh hoàn toàn.
Trong trường hợp cơ thể bạn bị phù, bạn sẽ cần giảm hấp thụ chất lỏng. Tất cả các loại nước ngọt, nước ép, sữa và các loại đồ uống khác cũng như bất cứ thực phẩm nào chứa nhiều chất lượng (súp, canh,…) đều cần tránh sử dụng. Tốt nhất, bạn nên nhờ bác sĩ để tư vấn lượng chất lỏng cơ thể nên hấp thu mỗi ngày.
Bệnh gan sẽ khiến hàm lượng đường trong cơ thể quá cao hoặc quá thấp. Vậy nên, sử dụng một lượng cố định carbohydrate mỗi bữa và mỗi ngày sẽ giúp lượng đường huyết trong cơ thể được kiểm soát.
Ăn đủ và nhiều loại thực phẩm mỗi ngày sẽ giúp hoạt động của gan được duy trì ổn định. Cân nặng của bạn chắc chắn cũng sẽ không biến đổi quá nhiều.
Sau khi ăn xong, bạn có thể ngay lập tức thấy no hoặc đói. Bạn cũng khó có thể cùng một lúc ăn được đủ lượng calo cần thiết cho cơ thể. Vậy nên, bạn có thể chia các bữa lớn trong ngày thành nhiều bữa nhỏ khác nhau. Trước khi thực hiện điều này, bạn có thể tham khảo ý kiến bác sĩ dinh dưỡng lượng calo cần hấp thu trong ngày. Quan trọng là bạn cần ăn đủ lượng protein khi mang trong mình bệnh gan.
Nhiều người khi mắc bệnh gan thường bị rối loạn tiêu hóa, nhất là khi sử dụng chất béo. Chất béo không được tiêu hóa sẽ làm giảm nhu động ruột. Nếu bạn là một trong những người đó, bạn nên ăn ít chất béo. Nếu không, bạn có thể sử dụng một loại chất béo đặc biệt theo chỉ định của bác sĩ để cơ thể dễ hấp thụ.
Tổng hợp
Bạn thường quan tâm đến các vấn đề sức khỏe gì dưới đây ?
Chia sẻ 
