Gây nôn ngay khi phát hiện bị ngộ độc thực phẩm là điều cần thiết để tống hết thức ăn nhiễm độc ra khỏi cơ thể. Nhưng buồn nôn và nôn sau đó sẽ khiến bệnh nhân cảm thấy khó chịu, cơ thể mất nước, lâu hồi phục. Do vậy giảm buồn nôn khi bị ngộc độc thực phẩm là vô cùng quan trọng trong chăm sóc người bệnh.