Ba loại thực phẩm nhiều độc tố phổ biến trong gia đình Việt, cẩn thận khi chế biến tránh ngộ độc

Ba loại thực phẩm nhiều độc tố phổ biến trong gia đình Việt, cẩn thận khi chế biến tránh ngộ độc

Ba loại thực phẩm nhiều độc tố phổ biến trong gia đình Việt, cẩn thận khi chế biến tránh ngộ độc

Sự phát triển của xã hội hiện đại, con người được giáo dục nhiều hơn cho nên cũng đã phân biệt được loại nào ăn được, loại nào có độc. Tuy nhiên ngay cả với thực phẩm phổ thông như hiện nay cũng khó tránh khỏi nguy cơ nhiễm độc, đặc biệt là với một số thực phẩm nhiều độc tố dưới đây.
Ngộ độc khi ăn cua mặt quỷ, chuyên gia khuyến cáo gì?

Ngộ độc khi ăn cua mặt quỷ, chuyên gia khuyến cáo gì?

Ngày 29/3 vừa qua, bệnh nhân ngộ độc khi ăn cua mặt quỷ đã xảy ra. Bệnh nhân bị ngừng tim ở tuyến trước sau khi ăn cua và nguyên nhân gây ra tình trạng này là ngộ độc cua.
Ngộ độc thực phẩm: Cẩn thận với triệu chứng của mất nước trong cơ thể

Ngộ độc thực phẩm: Cẩn thận với triệu chứng của mất nước trong cơ thể

Ngộ độc thực phẩm là một trong những vấn đề sức khỏe nghiêm trọng, có thể xảy ra ở mọi đối tượng và có thể dẫn đến nhiều biến chứng khác nhau. Trong đó, mất nước là một biến chứng phổ biến và gây ra nhiều hệ lụy khôn lường tới sức khỏe người bệnh.
Hướng dẫn sơ cứu ngộ độc thực phẩm ở trẻ em đúng cách

Hướng dẫn sơ cứu ngộ độc thực phẩm ở trẻ em đúng cách

Ngộ độc thực phẩm ở trẻ nhỏ rất nguy hiểm vì hệ thống miễn dịch còn non yếu. Do đó các triệu chứng như nôn và tiêu chảy thường khá nghiêm trọng. Bước sơ cứu ngộ độc thực phẩm ở trẻ em ban đầu đóng vai trò quan trọng trong việc kiểm soát mức độ ngộ độc ở trẻ.
Thận trọng với các biến chứng ngộ độc thực phẩm

Thận trọng với các biến chứng ngộ độc thực phẩm

Ngộ độc thực phẩm có thể gây nhiều biến chứng khác nhau. Các biến chứng ngộ độc thực phẩm có thể xuất hiện ngay khi bị ngộ độc nhưng cũng có thể xuất hiện muộn và kéo dài rất lâu sau đó.
Các loại nấm mốc gây ngộ độc thực phẩm không thể bỏ qua

Các loại nấm mốc gây ngộ độc thực phẩm không thể bỏ qua

Có nhiều loại nấm mốc gây ngộ độc thực phẩm cấp tính hoặc mãn tính vô cùng nguy hiểm với sức khoẻ con người. Đặc biệt là các loại nấm mốc có trong ngũ cốc, bánh mì, bơ, phomat...có thể gây ung thư nếu cơ thể bị nhiễm độc.
10 loại rau củ gây ngộ độc nghiêm trọng nếu không được chế biến kỹ

10 loại rau củ gây ngộ độc nghiêm trọng nếu không được chế biến kỹ

Các loại rau củ nếu không được chế biến kỹ hoặc sử dụng sai cách có thể gây ngộ độc nguy hiểm đến tính mạng. Dưới đây là một số loại rau củ gây ngộ độc bạn cần lưu ý để bảo vệ sức khoẻ tốt nhất.
Nhận biết đồ hộp nhiễm vi khuẩn: Nguyên nhân và cách xử lý

Nhận biết đồ hộp nhiễm vi khuẩn: Nguyên nhân và cách xử lý

Thực phẩm đóng hộp mang đến nhiều sự tiện lợi, giúp người dùng tiết kiệm thời gian, dễ dàng hơn trong việc bảo quản và vận chuyển. Tuy nhiên, trước khi sử dụng bạn nên tìm hiểu cách nhận biết đồ hộp nhiễm vi khuẩn để lựa chọn đúng.
Tìm hiểu thời gian ủ bệnh của ngộ độc thực phẩm ở một số loại phổ biến

Tìm hiểu thời gian ủ bệnh của ngộ độc thực phẩm ở một số loại phổ biến

Ngộ độc thực phẩm thường hiếm khi xảy ra tình trạng nghiêm trọng, hầu hết các trường hợp trở nên tốt hơn trong vòng 1 tuần trở lại. Tuy nhiên, điều này cũng không đúng với mọi trường hợp vì vậy cần tìm hiểu thêm về thời gian ủ bệnh của ngộ độc thực phẩm ở một số loại phổ biến dưới đây!
Ngộ độc thực phẩm ở trẻ em: Những điều phụ huynh cần biết khi trẻ bị ngộ độc thức ăn

Ngộ độc thực phẩm ở trẻ em: Những điều phụ huynh cần biết khi trẻ bị ngộ độc thức ăn

Ngộ độc thực phẩm ở trẻ em rất nguy hiểm nếu không được điều trị kịp thời. Thậm chí có thể dẫn đến tử vong trong trường hợp nhiễm độc nặng. Lưu ý một số điều dưới đây để nhận biết và xử lý đúng cách khi trẻ em bị ngộ độc thực phẩm.
Hướng dẫn cha mẹ chăm sóc trẻ bị ngộ độc thực phẩm

Hướng dẫn cha mẹ chăm sóc trẻ bị ngộ độc thực phẩm

Chăm sóc trẻ bị ngộ độc thực phẩm đúng cách đóng vai trò quan trọng đối với sự bình phục của trẻ khi ngộ độc xảy ra. Do đó, cần thực hiện tốt các biện pháp như bù nước và điện giải, chế độ dinh dưỡng hợp lý, nghỉ ngơi nhiều,... khi chăm sóc trẻ bị ngộ độc thực phẩm.
Hướng dẫn cách sơ cứu người bị ngộ độc thực phẩm

Hướng dẫn cách sơ cứu người bị ngộ độc thực phẩm

Ngộ độc thực phẩm có thể diễn tiến rất nhanh chóng sau khi xảy ra và đe dọa nghiêm trọng tính mạng của bệnh nhân. Vì vậy sơ cứu người bị ngộ độc thực phẩm cần phải được diễn ra sớm và đúng cách.