Ăn gấc có tốt cho sức khỏe không? Câu trả lời là có. Được ví như loại quả "đến từ thiên đường", cực giàu lycopene và beta-carotene, hơn hẳn hàm lượng trong cà rốt hay khoai lang.

Tối ngày 3/12, hai cháu bé mới 2 tuổi được đưa vào Bệnh viện Nhi Trung ương cấp cứu vì bị ngộ độc lá của cây hoa thủy tiên. Nguyên nhân do người lớn nhầm là lá hẹ cho vào nấu cháo chữa ho.

Các vụ ngộ độc thực phẩm do thực phẩm nhiễm khuẩn xảy ra liên tục trong thời gian gần đây đòi hỏi phải thận trọng hơn trong việc giữ vệ sinh nhà bếp và sơ chế thực phẩm, phòng ngừa ngộ độc và bệnh tật.

Có rất nhiều thực phẩm có thể gây ngộ độc histamine nhưng một số loại cá dễ gây ngộ độc histamine hơn.

Một số hạt trái cây có thể ăn và có những lợi ích sức khoẻ riêng, nhưng đối với 4 loại trái cây này bạn không nên ăn hạt vì có thể bị ngộ độc.

Mới đây, tại Điện Biên, 40 học sinh nội trú bị ngộ độc do ăn quả vông. Cần nhận biết và phân biệt các loại cây vông để phòng ngừa các trường hợp ngộ độc tương tự...

Cà độc dược là vị thuốc trong Đông y nhưng nếu dùng không đúng cách có thể gây ngộ độc hoặc ảnh hưởng nghiêm trọng tới sức khoẻ.

Cây hoa chuông thường được dùng để trang trí, không ăn được nhưng không ít người đã ăn nhầm và bị ngộ độc với các triệu chứng ảo giác.

Dùng cây lộc mại không đúng cách có thể gây ra tình trạng ngộ độc, thậm chí nguy hiểm đến tính mạng nếu như không xử lý kịp thời.

Rửa hoa quả, rau củ sống đúng cách giúp giảm nguy cơ ngộ độc thực phẩm, các bệnh tiêu hoá do nhiễm khuẩn E. coli.