Món ăn chữa cảm lạnh mà bạn không nên bỏ qua

Cảm lạnh thường có một số triệu chứng như đau đầu, ớn lạnh, ho, nhức mỏi, ngạt mũi, khó chịu,... Những triệu chứng này tuy không quá nguy hiểm nhưng kéo dài sẽ rất khó chịu, ảnh hưởng đến chúng ta rất nhiều.

Dưới đây là một số món ăn chữa cảm lạnh thơm ngon, bổ dưỡng mà bạn có thể tham khảo qua.

1. Cháo trứng gà

Sự kết hợp giữa gạo ngon, trứng gà, gừng, hành, tiêu, tía tô với gia vị vừa đủ chắc chắn sẽ đánh thức vị giác của bạn. Gạo nấu nhừ đang nóng múc ra tô cho gừng, hành, rau tía tô thái nhỏ, cho 1 quả trứng, thêm mắm muối ăn nóng cho ra mồ hôi.

Theo Đông y, trứng gà rất tốt vì nó có vị ngọt, tính bình, giúp bổ trung, dưỡng khí, giải độc, an thai.

Các rau hành, tía tô có vị cay ấm, tác dụng thông dương, hòa trung, sát trùng, trị ngoại sổ mũi, đau đầu, mỏi nhức. Gừng cũng giúp tán hàn, ôn trung, hành thủy, tiêu đàm,..

Chính vì vậy, đây là món ăn chữa cảm lạnh rất tốt, không chỉ là bài thuốc chữa cảm cho mọi lứa tuổi mà phụ nữ mang thai, cho con bú dùng cũng không có tác dụng phụ.

2. Cháo thịt nạc là món ăn chữa cảm lạnh tốt

Một món ăn chữa cảm lạnh khác bạn nên ăn đó là cháo thịt nạc. Dùng khoảng 5-10g gừng rửa sạch thái chỉ, lá tía tô, hành hoa thái nhỏ, thịt nạc lợn băm nhỏ khoảng 20-30g. Bắc bếp bỏ gạo vào nấu cháo, cháo chín cho thịt vào đun, rồi cho các gia vị, gừng vào trộn đều. Khi ăn xong, đắp chăn cho ra nhiều mồ hôi là khỏi.

Món ăn này rất dễ làm, nguyên liệu dễ tìm, có tác dụng giải cảm, thích hợp cho người cảm mạo phong hàn.

3. Bún bò Huế

Thịt bò, xương bò, hành, sả, ớt, tỏi, mùi tàu, húng quế, hoa chuối, giá đậu, bún, gia vị vừa đủ chế biến thành bún bò Huế, ăn nóng.

Theo Đông y, thịt và xương bò vị ngọt, tính ấm, tác dụng ích khí, bổ huyết, bổ chính khử hàn. Húng quế vị cay tính ấm, giúp kiện tỳ thông phế, sát khuẩn. Mùi tàu vị cay thơm, tính ấm, giúp khai vị tiêu thực, giải phong hàn. Hành, sả, ớt, tỏi, tác dụng ấm tỳ vị, tiêu thực, giải độc, kháng khuẩn, thông khí huyết, trừ hàn tà... Hoa chuối, giá đậu, khai vị kiện tỳ, hóa ứ, thông đàm kết...

Nếu bạn chưa biết cảm lạnh nên ăn gì thì đây chắc chắn là món ăn chữa cảm lạnh bạn không nên bỏ qua.

4. Lẩu cá trắm

Nguyên liệu gồm: thịt cá trắm, rau mùi, thì là, hành, cải xoong, rau thơm, gừng, ớt, tiêu gia vị.

Chế biến thành món lẩu phù hợp và vừa miệng, ăn khi nóng.

Cá trắm có vị ngọt, tính bình, không độc, giúp ích khí, khu phong, hóa thấp, trợ dương. Ngoài ra, rau mùi, thì là đều có vị cay tính ấm tác dụng giải phong hàn, chữa cảm cúm nghẹt mũi, sổ mũi, đau đầu, ho đờm... Cải xoong chữa chứng ho đờm, bụng đầy chậm tiêu, phong hàn, nhức mỏi. Gừng, tiêu, ớt giải phong hàn, ôn trung kiện tỳ, tiêu đờm, giải độc. Đây là món ăn chữa cảm lạnh hiệu quả bạn nên dùng thử.

5. Phở bò là món ăn chữa cảm lạnh

Nguyên liệu: thịt bò, xương bò, rau húng quế, mùi tàu, giá đậu, hành, tỏi, ớt, thảo quả, gừng nướng, gia vị. Bạn đem những nguyên liệu này sơ chế thành món phở bò, ăn nóng.

Tác dụng: Thịt bò, xương tủy bò vị ngọt, tính ấm, có tác dụng bổ tỳ vị, ích khí, ôn bổ khí huyết khử hàn tà. Rau húng quế, mùi tàu vị cay tính ấm, trừ hàn, sát khuẩn. Hành, ớt, tỏi, đều có vị cay tính ấm có công năng giải ngoại cảm phong hàn.Giá đậu bổ khí huyết, chữa viêm họng, khàn tiếng, giàu vitamin nhóm B tăng kháng thể chữa chữa cảm hiệu quả.

Lưu ý: Khi bị cảm lạnh bạn nên lưu ý hạn chế ăn những thức ăn có tính hàn như nước dừa, nước cam, cà, sắn dây, atisô, ốc, hến...; các loại rau củ quả có vị chua, đắng,...

Trên đây là một số món ăn chữa cảm lạnh bạn nên thêm vào thực đơn mỗi bữa ăn của mình. Ngoài ra bạn cũng nên bảo vệ sức khỏe bằng cách giữ ấm cơ thể, ăn uống đủ chất, luyện tập thường xuyên, tránh để những virus gây bệnh vào cơ thể mình, sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe, công việc cũng như cuộc sống.