Hàm lượng Selen thấp hoặc quá cao cũng sẽ gây nên những nguy hiểm nhất định, đặc biệt là đối với thể trạng yếu và hệ miễn dịch chưa phát triển, hoàn thiện ở trẻ nhỏ. Do đó, các bậc phụ huynh cần lưu ý để điều chỉnh và cân bằng Selen trong chế độ ăn uống hàng ngày.
Selen được biết đến như một khoáng chất vi lượng cần thiết và không thể thiếu đối với sự phát triển của con người. Nó tham gia vào quá trình chuyển hóa Iod và kích thích sự sản sinh năng lượng. Từ đó tác động đến sự phát triển và tăng trưởng của cơ thể.
Không chỉ vậy, chúng còn bảo vệ và tăng cường chức năng của hệ miễn dịch. Nhờ đó, ngăn chặn sự xâm nhập và gây hại của vi khuẩn, virus cũng như các mầm mống gây bệnh khác từ bên ngoài.
Trẻ em khi thiếu Selen sẽ thường xuyên bị ốm vặt và dễ bị nhiễm trùng, viêm nhiễm. Bên cạnh đó, điều này cũng làm tăng nguy cơ mắc các bệnh về đường hô hấp hay rối loạn tim mạch… ở trẻ. Để đảm bảo sự phát triển toàn diện của trẻ, các bậc phụ huynh cần đảm bảo lượng Selen đầy đủ.
Để bổ sung Selen cho trẻ, các bậc phụ huynh cần chú ý thực đơn ăn uống hàng ngày. Bạn cần phải xây dựng chế độ thực đơn với các món ăn chứa hàm lượng Selen cao như cá, hải sản, sữa bò, ngũ cốc…
Bên cạnh đó, các sản phẩm bổ sung Selen trên thị trường cũng rất đa dạng. Các sản phẩm này chủ yếu đều ở dạng tổng hợp và có nguồn gốc gluconate hoặc sulfate, do đó rất khó cho cơ thể trẻ hấp thụ.
Dù bổ sung theo hình thức nào kể trên, phụ huynh cũng cần lưu ý đảm bảo liều lượng sử dụng. Tuyệt đối không lạm dụng, dẫn đến tình trạng thừa hoặc thiếu Selen. Đặc biệt, đối với cơ thể non nớt, hệ miễn dịch chưa phát triển mạnh mẽ của trẻ, những ảnh hưởng do tình trạng Selen mất cân bằng sẽ trở nên nguy hiểm hơn rất nhiều.
Tùy vào độ tuổi cũng như tình trạng sức khỏe ở trẻ mà hàm lượng Selen cần thiết sẽ có sự chênh lệch nhất định. Dưới đây làm hàm lượng Selen được chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo đối với trẻ nhỏ theo từng độ tuổi:
- Hàm lượng Selen ở trẻ dưới 6 tháng tuổi: 6 mcg
- Hàm lượng Selen ở trẻ dưới 10 tuổi: 10 - 20mcg
- Hàm lượng Selen ở trẻ từ 10 - 20 tuổi: 26 - 32 mcg
Bổ sung Selen cho trẻ không chỉ cần chú ý đến hàm lượng mà còn cần phải đúng lúc, đúng chỗ. Theo đó, các bậc phụ huynh cần biết cách nhận biết các dấu hiệu cho thấy trẻ đang thiếu hoặc thừa Selen để từ đó điều chỉnh bổ sung hoặc giảm thiểu trong chế độ ăn uống hàng ngày.
Các dấu hiệu cho thấy trẻ đang thiếu Selen như sau:
- Chán ăn, ăn ít, bỏ bữa
- Mất cảm giác ngon miệng khi ăn
- Rối loạn chức năng tiêu hóa nhẹ
- Viêm da, xuất hiện các nốt mẩn đỏ
- Gặp vấn đề xương như
- Tăng cân mất kiểm soát
- Rụng tóc
Các dấu hiệu cho thấy trẻ đang thừa khoáng vi lượng Selen
- Xuất hiện vị kim loại trong khoang miệng
- Thường xuyên có cảm giác đau đầu, chóng mặt và buồn nôn
- Tiêu chảy
- Hơi thở có mùi
Việc bổ sung Selen cho trẻ là điều cần thiết để đảm bảo sự phát triển toàn diện ở trẻ. Tuy nhiên, các bậc phụ huynh cần chú ý đến biểu hiện của trẻ để có thể điều chỉnh liều lượng trong khẩu phần ăn phù hợp. Tuyệt đối không để diễn ra tình trạng thiếu hoặc thừa Selen, gây ảnh hưởng đến sức khỏe của các bé.